
Maukasta broileria satay-kastikkeella ja varhaiskaali-nuudelisalaattia
Pikkusiskoni tuli viime viikolla Turkuun H2Ö-festareille. Visiitti oli aika lailla työpainotteinen (sellaisia kivoja 16 h työpäiviä), mutta ehdimme me sentään illastamaankin yhdessä. Pitkään kasvissyöjänä ollut siskoni on viime aikoina ruvennut jälleen syömään vähän lihaa, joten lähdin kokeilemaan hänen nuoruutensa suosikkiruokaansa kanasatayta, ja ilokseni ruoka onnistui erinomaisesti. Nuudelisalaattiakin meni kaksi lautasellista, vaikka epäilin miten varhaiskaali uppoaisi […]