Aasialainen kasslerpaisti ja soijatonta ”soijakastiketta”
Yleensä kassler päätyy meillä pataan tai nyhtöpossuksi (espanjalainen possu-papupata, mehevä possupata, kreikkalaista punaviinipossua, pulled pork bbq-kastikkeella), mutta tällä kertaa paisti sai pysyä kokonaisena. Resepti oli taas helppoa ja maistuvaa arkiruokaa: paistinruskistus ja liemen ainekset sekaisin – siinä se suurin piirtein sitten olikin, ja ruokaa riittää useammalle kerralle. 😉 Lisäksi possun herkullinen kypsennysliemi kannattaa ehdottomasti hyödyntää […]
