Tag: terveys

Rakastan rahkaa, ja monesti jos jumppailen illalla myöhään/ateria venyy myöhäiseksi (nukkuminen liian täydellä vatsalla ole kivaa) syön illalla viimeiseksi marjarahkaa kermalla tai kookoskermalla. Rahkan sisältämä kaseiini ei kuitenkaan ole mitään evolutionaarisesti suositeltavaa ruokaa (=ihmistä ei ole suunniteltu syömään sitä). Paleoruokavaliossa (kts. LCHF/Paleo-ruokavalio) sitä vältelläänkin, ja sen käyttöä kannattaa rajoittaa etenkin jos on ruoansulatuskanavan vaivoja tai […]

Olen aina ollut juustokakkufani. Lapsena kahviloissa valitsin aina juustokakun (tai joskus, harvemmin porkkanakakun) kun vain mahdollista. Yläaste- tai lukioikäisenä opettelin sitten itse tekemään juustokakkuja. Tytöt taisivat kirjoittaa abikronikkaamme minun olevan porukan juustokakkuihin erikoistunut sokerileipuri, ja urakoin sekä omiin että siskoni lakkiaisiin juustokakkuja pienen tehtaan tavoin. Tein kuitenkin aina paistamattomia, liivatteella hyydytettyjä juustokakkuja. Ensimmäistä kertaa kokeilin […]

Olen löytänyt täällä Hollannissa itselleni uuden lajin – Bodybalancen. Kyseessä on Les Mills-tuoteperheen versio kehonhuollosta. Olen Suomessakin käynyt kuntosalini tarjoamilla jooga- ja pilatestunneilla, ja pidän niistä. Ne tekevät hyvää kropalleni, saavat palat asettumaan takaisin oikeille paikoilleen ja tuovat lisää liikkuvuutta. Ongelmana on kuitenkin että tunnit vaativat minulta hieman asennoitumista etukäteen. Hidastempoisuus on minulle haastavaa. Toisaalta […]