Tag: vieraille

Raikas aamiainen

Raikas aamiainen

Tiedän viikonloppuvieraani olevan ennemmin raikkaiden aamiaisten, kuin kananmunan ystävä. Niinpä kokosin pöytään jogurtti ja ”mysli”-tarjoilun kaikesta mitä kaapista löytyi. Kreikkalaista / turkkilaista jogurttiaRaejuustoaPaahdettuja kanelimanteleitaMantelirouhettaHasselpähkinöitäSaksanpähkinöitäMaapähkinöitäKookoshiutaleitaKookoslastuja (coconut flakes, kts. kirjoituksen loppu)KaakaonibsejäVehnäleseitäBoysenmarjahilloaKiiviäKlementiinejäPäärynääMustikoita Niistä sai jokainen koostaa haluamansa annoksen ja kaikki olivat tyytyväisiä. Omaan kulhooni tuli jogurttia, raejuustoa, kanelimanteleita, saksanpähkinöitä, kookoslastuja ja mustikoita. Vehnäleseet olivat yksinomaan vierastani varten, ja […]

Chevrépiirakkaa hyvässä seurassa

Chevrépiirakkaa hyvässä seurassa

Minulla oli ilo tarjota illallista hyvälle ystävälleni tällä viikolla jo kerran aiemmin, ja nyt sain viikonlopuksi jälleen miellyttävän vieraan. Illalliselle olin valinnut ruoaksi jälleen piirakan ja juuston, kuten aiemminkin tällä viikolla ystävää kestitessäni. (Rakastan juustoja) Viime kertainen juustopiirakka oli pohjaton gruyérepiirakka, mutta tähän tuli perinteistä muistuttava pohja. Juustona oli tällä kertaa chevré, vuohenvalkohomejuusto. Toiseksi päämauksi […]