Tag: viski

Uusi vuosi, uudet kujeet! Parin päivän päästä juhlitaan taas kuluneen vuoden päättymistä ja uuden alkamista. Monella iltaan kuuluu juhlat herkullisine ruokineen ja juomineen – näin meilläkin. Perinteisen kuohuviinin lisäksi oiva valinta juhlajuomaksi ovat tyylikkäät klassikkococktailit, kuten esimerkiksi Whisky Sour. Parhaat cocktailit syntyvät oikeista raaka-aineista, eikä Whisky Sour ole poikkeus Perinteisesti Whisky Sour valmistetaan bourbonista, joka […]

Prahan reissupostaukset saavat jatkoa tällä kertaa juomien merkeissä (aiemmin ollen kertonut hotellivinkin, ravintolasuosituksia ja tsekkiläisestä herkusta trdelníkistä.). Tsekki on tunnettu oluistaan, mutta Prahan baarit tarjoavat myös erinomaisia cocktaileja. Vaikka Prahassa on muuten halpaa ja olut on melkeinpä halvempaa kuin vesi, cocktailit ovat melkein Suomi-hinnoissa. Mielestäni hyvistä elämyksistä voi kuitenkin maksaa, ja niinpä kokosin tähän mielenkiintoisimmat […]

Niin siinä kävi, että Pilkettä-blogi täytti kolme vuotta tammikuussa. En voi olla muuta kuin iloinen ja tyytyväinen, sillä blogin aloitus oli alunperin pitkän harkinnan tulos ja pelkäsin koko ajan että se ”epäonnistuu” – ketään ei kiinnostaisi. Päätin kuitenkin, että blogi toimii joka tapauksessa hyvänä reseptiarkistona ihan minulle itsellenikin, mutta suurena plussana se on selkeästi auttanut […]

Täytin tammikuun lopussa vuosia, ja tällä kertaa poikaystäväni vei minut ravintola Fonttiin syömään. Pari vuotta vanha Fontti on rakennettu Turun sanomien vanhan taloon, ja hyödyntää hieman sen historiaa sisustuksessaankin – ihan mielenkiintoinen kohde siis. Olin mieltäny Fontin enemmänkin juoma- ja illanistumispaikaksi, mutta sisällä paljastuikin että siinä on kaksi erillistä tilaa – toinen ruokailijoille ja toinen […]

Vuosien takainen kämppikseni tuli viikonloppuvieraakseni viime viikolla. Viime kesänä hän kävi puolisoineen luonamme illastamassa, ja taannoin kirjoittelimme brunssireissustamme Helsingissä. Joka kerta kun tapaamme, saan ihmetellä miksei tule nähtyä useammin, mutta etäisyydet valitettavasti vähentävät tapaamisia. Tällä kertaa pääsimme pitkästä aikaa viettämään ihan tyttöjen iltaa. Mieheni oli käymässä Helsingissä, joten kämppiskin jätti kumppaninsa kotiin. Lounaaksi tarjosin jauheliha-spagettikurpitsavuokaa, […]

Nyt tuli tehtyä kakkua t o d e l l a hyvää kakkua. Mauksi valikoitui poikaystäväni herkku irish coffee, joka maistuu myös itsellenikin. Kakun koostumus oli kuohkeaa ja pehmeää, ja irish coffeen maku oli juuri sopivan voimakas. Suklainen pohja sopi kokonaisuuteen erittäin hyvin. Lyhyestä virsi kaunis, kakku puhuu kyllä puolestaan. Voin sanoa olevani ylpeä, tämä […]

Olen tarjoamassa nyt viikon sisällä illallista ystävälle kahteen otteeseen. Tarkoituksena oli keksiä jotain pientä, jota voi pitää tarjolla pitkään ruokailun jälkeen niin että kukin voi syödä niitä milloin haluaa. Itse syön jälkiruoan (jos syön) heti aterian perään, kun taas ystäväni tapaavat syödä sitä sitten ”vähän ajan päästä”. Mieleen tuli vakioherkkuni viskitryffelit ja uusi tuttavuus kanelimantelit. […]