Vappuskonssit, blinipannari ja ensimmäistä kertaa kampaajalla sitten…
Miten ”poikkeusaikavappu” on sujunut siellä Suomen päässä? Itse elättelin jossain kohdassa haaveita simasta, vappumunkeista ja piknikistä suomalaisen kaveriperheemme kanssa, mutta se ei sitten lopulta mennyt ihan niin kuin olin ajatellut – niin kuin ei moni muukaan asia kuluneen vuoden aikana. Kaverimme nimittäin muuttivat takaisin Suomeen juuri ennen vappua, eikä itselläkään ollut siten sen kummempaa juhlafiilistä. Haikeaa, mutta sellaista se elämä on. Niinpä keskityimmekin vappuna niihin perusjuttuihin, joista me tykkäämme; ulkoiluun, liikuntaan ja hyvään ruokaan.
Pyöräilyä peltojen keskellä
Minuun iski pääsiäisen tienoilla vakava pyöräilykuume, ja se on edennyt vauhdilla. Niinpä lähdinkin vappuaattona lähdin kokeilemaan ”siipiäni” kohti naapurikylää ja yhdeksän mailin eli 14 kilometrin lenkki meni aivan hujauksessa (pikkulenkki tosipyöräilijöille, mutta minä vasta pidennän 4 km/suunta työmatkapyöräilystäni). Tänään tarkoitus olisi lähteä polkemaan poikaystävän kanssa kiertotietä Grantchesterin suloiseen kylään. Minä olen alkanut jo tottua Brittien vasemmanpuoleiseen liikenteeseen, mutta hän polkee pidempiä matkoja täällä vasta ensimmäisiä kertoja. Muistan itsekin kyllä kuinka kuumottavia ensimmäiset pyöräilykerrat olivat… Tästä se kuitenkin lähtee, ja kesää kohti voimme toivottavasti ruveta tekemään pidempiä retkiä lähiseudulla. Täällä on ihanat pyöräilymaastot!
Munkkien sijaan skonssit clotted creamilla
Sima jäi tekemättä pullojen puutteessa, ja munkkien sijaan söimme brittityyliin skonsseja clotted creamilla ja inkiväärihillolla – kerrassaan erinomainen yhdistelmä! Clotted cream on muuten hassua tavaraa – se on Lounais-Englannin alueelta Cornwallista ja Devonista peräisin oleva kerma, joka valmistetaan ilmeisesti kuumentamalla kermaa niin että se paksuuntuu ja ilmeisesti rasva- ja proteiiniosat rupeavat erottumaan ja kermaan muodostuu kokkareita. Valmiin clotted creamin päällä erottuukin kellertävä rasvakerros. Maultaan ja koostumukseltaan sanoisin että mascarpone on jossain määrin saman henkistä, mutta sileämpää. Clotted cream on olennainen osa brittiläistä afternoon tea-hetkeä, ja melkeinpä välttämätön, jos kyseessä on erityisesti makea teehetki, cream tea. Itsehän en ole jälleen kerran tiukkojen koronarajoitusten takia päässyt vielä syömään kunnon afternoon teata, mutta ensi viikolla meillä on varattuna pöytä kattoterassilla järjestettävälle afternoon tealle – odotan innolla! Tänään illalla aiomme tehdä blinipannarin mädillä, katkaravuilla, hapankermalla ja punasipulilla. Pitää vielä käydä kurkkaamassa jos Wine Merchantilta löytyisi jotain brittikuohuviiniä tämän kanssa testattavaksi!Jos kaikki menee nappiin, sen resepti tulee blogiin ensi viikolla. 😉
Tänään pääsen myös kampaajalle ensimmäistä kertaa elokuun jälkeen
Sen verran vappuun liittyi jotain ”erikoista” että minä pääsin kampaajalle ensimmäistä kertaa sitten maahan muuton. Itse asiassa olin Suomessa viimeksi kampaajalla elokuussa. Olin varannut täällä kampaaja-ajan jouluviikolle, mutta silloin täällä pamahti päälle uusi lockdown, jota puretaan vasta nyt. 12.4. kampaajat saivat jälleen avata, ja minun aikani on nyt sopivasti vappupäivänä. ;)
Uudella kampaajalla käynti on aina jännittävää… Pyrin aina löytämään luottokampaajan, joka ymmärtää minkälaisen mallit toimivat minun paksuilla hiuksillani ja vajaavaisilla laittotaidoillani, ja osaa tehdä kauniita värejä. Turussa luottokampaajani oli helmi-kampaamon Rea, joka on tehnyt minulle ihania, punertavia värejä ja väitöskampaukseni. Kahdeksan kuukauden kampaajatauon aikana hiukseni haalenivat punaisesta hyvin lähelle omaa väriäni (pisteet Realle siitäkin että hän on tehnyt punaisen sävyt minun omalla ”tummuudellani”, jolloin väri ikääntyy hyvin). Pohdin pitkään pitäisikö värjäys lopettaa nyt tähän, mutta luulen että uskallan lopulta antaa uuden kampaajan tehdä minulle punaisen värin. Toivottavasti lopputulos ei ole liian räikeä tai värikypärä! Instagramin story-osiosta lopputuloksen näkee varmasti nopeiten, jos kiinnostaa. ;) Pitäkää minulle ja kampaajalleni peukkuja!
Kivaa vappupäivän loppua!
Seuraa blogia: