Tag: ruokavalio

Suosikkini just nyt: Maapähkinävoi-tuorepuuro

Suosikkini just nyt: Maapähkinävoi-tuorepuuro

Tänään jakoon lähtee aivan älyttömän herkullinen resepti, johon olen koukussa. Tiedän, ei ensimmäinen, eikä viimeinen asia, johon ”koukutun”, sillä minulla on taipumusta innostua asioista, toistaa niitä ja lopulta kyllästyä – näin myös erilaisten ruokien kanssa. Tällä hetkellä meneillään on aamiaisen suhteen tuorepuurokausi, eli syön melkeinpä joka aamu tuorepuuroa. Suosikkini on maapähkinävoi tuorepuuro, jonka salaisuus piilee […]

Raparperi-mansikka tuorepuuro (GL, M)

Raparperi-mansikka tuorepuuro (GL, M)

Jaoin kanssanne taannoin raparperi-mansikka kaurapaistoksen reseptin ja kerroin, kuinka olen innostunut tuosta kauden kirpeästi vihanneksesta aivan erityisellä tavalla. Tänään tälle reseptille seuraa jatkoa, nimittäin haluan jakaa kanssanne uuden tuorepuuro suosikin, johon raparperi yhtenä osana kuuluu. Kyseessä on siis yön yli tekeytyvä tuorepuuro, jonka yksi pääraaka-aineista on juuri tuore raparperi. Raparperin kaveriksi voi laittaa mansikoita tai […]

Terveellinen kesäherkku: Raparperi-mansikka kaurapaistos

Terveellinen kesäherkku: Raparperi-mansikka kaurapaistos

Näin keskiviikko illan vietoksi haluan jakaa kanssanne helpon ja nopean reseptin, joka on maukkauden lisäksi vieläpä hyvin terveellinen vaihtoehto kesän herkutteluun. Tämä resepti menee niin välipalasta kuin herkusta makeannälkään ja sopii erityisesti jokaiselle, joka haluaa herkutella hieman terveellisemmin. Kyseessä on kaurapaistos, jossa on hyödynnetty kauden herkkuja, raparperia ja mansikoita. Raparperi on tällä hetkellä vihannes, jota […]

Keskikesän gluteeniton ja maidoton mansikkapiirakka

Keskikesän gluteeniton ja maidoton mansikkapiirakka

Oikein ihanaa juhannuspäivää! Keskikesän juhlan kunniaksi haluan jakaa kanssanne tänään reseptin suussa sulavaan mansikkapiirakkaan, joka on gluteeniton ja maidoton. Mikään super terveellinen versio tämä piirakka ei tällä kertaa ole, mutta annan kyllä muutaman vinkin, miten siitä saa halutessaan kevyemmän version. Halusin vaihteen vuoksi valmistaa piirakan, joka ei ole kokonaan paistettu. Eli halusin pavlovan tyylisesti paistaa […]

Miten treenaan ja syön tällä hetkellä?

Miten treenaan ja syön tällä hetkellä?

Nyt kun vuodenaika on vaihtunut virallisesti kesään, haluan jakaa kanssanne treeni- ja ruokavalio kuulumisia. Miten treenaan ja syön tällä hetkellä, entä miten kesä vaikuttaa tähän kokonaisuuteen? On aika luonnollista, että vuodenajat vaikuttavat molempiin ja ainakin itse tykkään hyödyntää vuodenaikojen puitteissa erilaisia mahdollisuuksia liikkua. Myös ruokavalio on kesällä automaattisesti hieman talvesta poikkeavaa, sillä lämpö lisää ainakin […]

Elämäntapamuutos – Miten päästä alkuun?

Elämäntapamuutos – Miten päästä alkuun?

Tähän vuodenaikaan moni varmasti miettii elämäntapamuutosta. Miten pudottaa ne kertyneet ”koronakilot” tai ehtiä kuntoon kesäksi? Tiedän ihmisiä, jotka kamppailevat sen kanssa, mistä löytää motivaatio muuttaa elämäntapoja ja mitä se käytännössä tarkoittaa? Vaikka itse en olekaan koskaan pudottanut painoa tai suoranaisesti tehnyt elämäntaparemonttia, olen minäkin muuttanut elämäni suuntaa ja ajatusmaailmaa hyvinvoinnin suhteen joitain kertoja. Kun nuorempana […]