Tag: superfoodit

Moni ehkä kuvittelee, että kookosöljyn käyttö rajoittuu ainoastaan sinne keittiön puolelle. On totta, että leivonnassa ja ruoanlaitossa tuo kyseinen öljy on aika lailla vertaansa vailla, mutta myös ihonhoitoon se soveltuu mitä parhaiten. Ihan ensimmäisinä vuosina kookosöljyn löydettyäni olin hyvin skeptinen sen ulkoisen käytön suhteen. Öljymäinen rasvaisuus ei houkuttanut yhtään ja lähinnä kammosin sitä, kuinka osa laittaa jopa hiuksiinsa yön […]

Keittiössäni on syntynyt yhden jos toisenlaisia variaatioita raakapalloista, mutta tryffeleitä tein eilen ensimmäistä kertaa. Näiden pehmeiden herkkutryffeleiden salaisuus piilee mukaan heitetyssä koostumusta pehmentävässä avokadossa ja pähkinöiden pois jättämisessä. Ero perinteisiin raakapalloihin on nimenomaan koostumuksen pehmeys ja se, että palloissa ei ole sattumia – mitä nyt ehkä muutama suurempi taatelinpala, mutta muuten massa on täysin tryffelimisen pehmeää. […]

Vaikka oma flunssani on onneksi jo selätetty tiedän, että moni makaa tälläkin hetkellä vuoteen omana. Flunssista on nyt uutisoitu aika paljon ja tuo jonkunlainen aalto on kai käynnistynyt odotettua aikaisemmin. Influenssaa sun muuta… Sairaana on erityisen tärkeää nauttia paljon juomaa ja huolehtia täten nestetasapainosta. Varsinkin jos kuumeillaan – haihdutetaan kehosta runsaasti nestettä. Jotta olo ei pahene entisestään, […]

Pidän todella paljon erilaisista DIY-jutuista. Oli kyse sitten keittiöpuolesta tai kosmetiikasta, omatekoiset jutut ovat mielestäni niitä parhaita. Kosmetiikan suhteen olenkin nykyään huomattavasti krantumpi, jonka vuoksi nimenomaan kosmetiikan laadulla on väliä. En tarkoita tällä sitä, että jokaisen purkin tulisi olla luomua – mutta luonnonmukaisempaan suuntaan kyllä jatkuvasti pyrin. Olenkin löytänyt todella paljon ihania tuotteita luomukosmetiikasta ja toivon mukaan […]

Vielä vuosi sitten keitin aamukahvini koneella, joka jauhoit pavut tuoreeltaan. Se oli aikuisten oikeasti ehkä maailman parasta kahvia! Oli ihana tuntea vasta jauhettujen papujen tuoksu ja nauttia aamukahvi niin tuoreena, kuin mahdollista. Keitin meni kuitenkin erossa eksälleni (buu), joten nykyään omistan enää perinteisen suodatinkeittimen. Alkuun oli kieltämättä aikamoinen totuttelu, sillä olin tottunut niin hyvään. Kun keitin vaihtui huonompaan aloin […]

*Arvonta yhteistyössä Luontaistukku.fi:n kanssa. Varmasti useammalle teistäkin tämä iltojen pimeneminen ja ilmojen kylmeneminen tarkoittaa yhä parempaa satsausta ruokavalioon? Ainakin itse henkilökohtaisesti koen ilmojen viiletessä entistä mielenkiintoisemmaksi viettää aikaa keittiössä hääräillen. Enää ei tule huono omatunto jos kesäilta menee kotona leipoen tai superfoodien kanssa taiteillen. Päinvastoin. Viime aikoina raakaherkkuja ja erilaisia terveysruokia onkin tullut taiottua kesää enemmän ja toivon mukaan sama […]

Raakakaakaon ja maapähkinävoin liitto on kyllä horjumaton. Mihin ikinä niitä yhdessä laittaakaan, aina toimii yhtä täydellisesti! Etenkin siis silloin, jos suklaa on suuri rakkautesi ja kaikki suklaalta maistuva hivelee makunystyröitä. Tänään starttasin päiväni pitkästä aikaa chioista valmistetulla vanukkaalla, joka valmistui kätevästi yön aikana jääkaapissa. Hetki olikin taas vierähtänyt varsinaisesta puddingista, vaikka itse chian siemeniä kyllä viikottain suosinkin. Heitän niitä […]

Aikanaan haaveilin lentoemännän ammatista ja olen pitänyt sitä edelleen jonkunlaisena pienenä kaukaisena mahdollisena ”haaveena”. Ehkä joku päivä? Eilen kuitenkin jälleen kerran ymmärsin kuinka omaa kehoani ei ole luotu sellaisiin lentokorkeuksiin. Sen lisäksi, että kroppani kerää aika nopsaa nestettä myös iho ja silmät joutuvat koetukselle. Eilisellä lyhyelläkin lennolla etenkin iho ja silmät kuivuivat, jonka seurauksena iho oli […]

Taisi olla vuosi 2013, kun minä hurahdin superfoodeihin. Tuohon aikaan kaapistani löytyikin jos jonkunlaista nyssäkkää ja aamiaissmoothieni oli ympätty täyteen ainakin kymmentä erilaista superia. Vuosien kuluessa osa on jäänyt pikkuhiljaa kokonaan ruokavaliostani pois mutta muutama löytyy, joita suosin edelleen. Macan, MSM-jauheen, kookosöljyn, raakakaakaon ja tyrnirouheen lisäksi viherjauheet ovat superfood-listallani ihan siellä kärkipäässä. Chlorellaa, spirulinaa, vehnänorasta. Jokainen […]

Tänä päivänä tuntuu, että monet ihmiset popsivat vitamiineja enemmän purkista kuin ravinnosta. Terveelllinen ruokavalio on valitettavan hintavaa ja esimerkiksi nimenomaan marjojen suhteen monikaan ei raaski ostaa niitä kalliimpia mutta myös ravinnerikkaampia kotimaisia. Tai jos niitä hankitaan, niin marjoja syödään hyvin säästellen. Itse olen jo pitkään ollut sitä mieltä, että ruoka on sellainen asia jossa en säästä missään […]