Olen tätä nyt jo Hollannissa vaihdossa, mutta kirjoittelen näin jälkeenpäin viimeisen kotiviikonloppuni ravintolakäynneistä. Käyn yleensä aika harvoin ulkona syömässä, mutta tämä oli nyt muutenkin vähän spesiaaliviikonloppu. Lauantaina kävin syömässä ystäväni kanssa lounasta Fontana Cafessa, joka on hyvä peruspaikka Turun keskustassa. Siellä on kiva käydä syömässä ystävien kanssa niin päivällä kuin illallakin. Isompikin seurue mahtuu yleensä […]

Terveisiä Utrechtista! Tästä alkoi opiskeluvaihtoni Hollannissa (kts. Muutto Hollantiin), täällä menee nyt sitten tämä syksy. Lähdin aikaisella aamukoneella, ja nopeutin aamua ottamalla aamiaisen mukaan lennolle: keitettyjä kananmunia, macadamiapähkinöitä ja tummaa suklaata. Minulla oli vaihto Tukholmassa. Hollannissa oli sitten vielä matka Amsterdamista Utrechtiin, ja perille päästyäni alkoikin taas olla vähän nälkä. Lounas olikin sitten varsinaista cross […]

Meneillään on nyt viimeinen viikonloppuni ennen Hollantiin lähtöä, ja olen päättänyt nauttia siitä. Hyvä ruoka on tietenkin yksi nautinto. Kokkailimme keväällä pariin otteeseen karitsan paahtopaistia ja se oli taivaallista. Niinpä keskustassa pyöriessäni poikkesin kauppahalliin hakemaan meille perjantai-illaksi vähän karitsaa. 😉 Torilta löytyi myös mitä komein rosmariinipuska. Poikaystävä osti taannoin kaupasta kiinnostavaa Merlot-punaviinietikkaa, ja se piti […]

Nyt on ystäväni kolmen päivän vierailu Turussa saatu päätökseen. Maanantaina tosiaan kokkailimme kotona unkarilaista lihapataa pörköltiä ja herkuttelimme tuoreilla mustikoilla ja mascarponemoussella minkä jälkeen lähdimme vielä istumaan iltaa Tintåån (kts. Unkarilaista lihapataa ja marjoja mascarponemoussella). Tiistaiaamu otettiinkin aika rennosti, ja lounaan jälkeen lähdimme kiertelemään Turkua turistihengessä. Totesin taas että kannattaa kutsua kavereita toisista kaupungeista kyläilemään […]

Hollantiin lähtööni on enää vajaa viikko, ja taas oli aika hyvästellä yksi ystävä. Reilu viikko sitten tytöt olivat luonani kyläilemässä (kts. Kun tytöt tulivat Turkuun– ja Kotibrunssi tytöille-postaukset), ja nyt sain taas luokseni rakkaan vieraan. Hän saapui itsekin vasta viime viikolla opiskelijavaihdosta, mutta ehti onneksi luokseni Turkuun kyläilemään. 🙂 Minä olen nyt viimeisen Suomi-viikkoni täysin […]

Sitruuna on ihanaa , ja perinteinen makea sitruunatahna, lemon curd, on himottanut minua jo jonkin aikaa. Googlailin sopivaa reseptiä, ja sain huomata että reseptit vaihtelivat aika paljon. Milloin oli käytetty vain keltuaisia, milloin koko munia ja milloin sekä että, sitruuna oli välillä todella reippaasti ja välillä taas todella kitsaasti, ja voin määrä tuplaantui välillä suhteessa […]

Rupesi tekemään mieli munakoisoa pitkästä aikaa! Olen joskus aikoja sitten kokkaillut herkullista kana- munakoisogratiinia. Reseptiä ei ole jäänyt mielen, mutta päätinpä mitä muistikuvista saisi aikaiseksi. Hyvä niin, sillä tässä on kyllä  taas potentiaalinen resepti meidän ”uusien koti-/arkiruokien” listaamme. Hyvä perusresepti, jonka makuja on helppo säätää mausteilla haluamaansa suuntaan. 😉 KANA-MUNAKOISOGRATIINI4-5 annosta 500 g maustamattomia broilerin […]

Tytöt olivat siis viettämässä viikonloppua luonani Turussa. Vietimme nautinnollisen illan herkutellen kinkku-kanttarellipiirakalla, mustikkapiirakalla ja viskitryffeleillä. Ilta jatkui vauhdikkaasti ja päätyi pikkupyörähdykseen Turun yöhön. Railakkaan illan jälkeen minä tarvitsen  R U O K A A – pitkien iltojenkin jälkeen herään usein tunteja muita ennen ihan vain nälkääni. Parhaiten nälän sammuttaa tietenkin runsas brunssi. Tarkoitus oli tarjota […]

Lähtöni Hollantiin (opiskelijavaihto) lähestyy, ja nyt alkaa olla hyvästien aika. Kutsuin siis tyttöporukkani luokseni Turkuun viikonlopunviettoon. Luvassa oli illallinen, juhlintaa ja brunssi. Brunssista kirjoitan oman postauksen lähipäivinä. Illallinen:Kinkku-kanttarellipiirakkaa ja salaattia Mustikkapiirakkaa ja viskitryffeleitä Juomina tarjoiltiin kuivaa kuohu- ja valkoviinia, punaviiniä sekä jälkkärikahvit. Vieraita, etenkin näin mieluisia, on kiva kestitä. Jotta kaikki sujuisi rennosti, eikä aikaa joudu […]

Kävinpähän jälleen syömässä työpäivän kesken lounaan Töölönkadun Denniksessä. Se on kivan lähellä työpaikkaa ja sen lisäksi:+hyvä, monipuolinen salaattipöytä+vapaavalintainen lisuke (esim. salaatti tai kasvikset)+loistava hinta-laatusuhde (lounas 9,50€) Pariloitua lohta, remouladekastiketta ja kasviksia Salaattipöydästä löytyi tänään perussalaatin, kurkun ja tomaatin lisäksi mm. coleslawta, marinoituja artisokkia, tapenadea, raejuustoa ja viinirypäleitä. Aiempia lounaspostauksia Helsingistä:Lounas Da Vinci Ristoranten terassillaLaatuaikaa Denniksen […]