Vietimme pitkästä aikaa poikasytäväni kanssa oikean treffi-illan. Käymme kyllä usein ulkona ja viihteellä tulee oltua ihan tarpeeksi, mutta monesti seurassa on tuolloin muitakin ystäviä. Eilen kävimme kuitenkin ihan kaksistaan syömässä ja leffassa. 😉 Säät olivat myös vihdoin niin keväiset että uusi ja vastikään suojakäsittelyn saanut nahkatakkinikin pääsi käyttöön – ja oli se hieno! 😉 Meillä […]

Voi leivän päällä on parasta, mutta jääkaappikylmä voi ei aina oikein halua levittyä. Margariineihin ja keinorasvoihin en koske, joten olen ruvennut tekemään itse oman levitteeni voista ja oliiviöljystä.OLIIVIRIINI1 osa normaalisuolaista voita0,5 – 1 osa kylmäpuristettua oliiviöljyäOta voi huoneenlämpöön pehmenemään. Kun voi on pehmeää, lisää oliiviöljy ja sekoita tasaiseksi. Laita seos jääkaappiin. Sekoita toistamiseen kun seos […]

Aikoinaan (kun söin vielä viljoja) pidin kovasti erilaisista pähkinäleivistä. Ne olivat varsinaista herkkua. Tähän astiset viljattomat leipäni (paahtoleipä, siemennäkkäri) ovat olleet enemmän kuin onnistuneita, ja siitä innostuneena ajattelin että nyt on tullut aika kehitellä myös herkkupähkinäleipä. Saksanpähkinät ovat aina olleet lempipähkinöitäni, joten valinta osui luonnollisesti niihin. Pellavansiemenet tuovat maistuvan omega-3-lisän. 😉 Leivästä tuli oikein niin […]

Kevät on vihdoinkin edennyt sen verran pitkälle että alkaa olla aika kaivaa talven ajan säilössä olleet nahkakamat esiin. Vaikka nahkatuotteet eivät aina olisikaan ihan opiskelijan budjetin ykkösvalnnat, niin olen huomannut että laatuun kannattaa sijoittaa ja huoltoon panostaa. Suojakäsittely minulla on ollut tapana tehdä 1-2 kertaa vuodessa kulutuksesta riippuen. Nahkalaukkujani säilytän paperilla täytettyinä säilytyspusseissaan silloin kun […]

Mainitsin lauantain postauksessani auringonpaisteen innostaneen minut ottamaan jumpassa hauiksille isommat puntit käyttöön. Se ei oikeastaan tuntunut jälkeenpäin juuri lihaksissa, mutta sunnuntain kiinteytys (n. puolet ja puolet aerobista ja lihaskuntoa) mukavasti sisältänyt jumppa antoi alakropan muistaa itsensä. Eilen tuntui koko päivän mukavasti sisä- ja takareisissä, ja tänään pienoinen polttelu oli siirtynyt lonkankoukistajiin. Ja minähän vain nautin tästä. […]

Kävin moikkaamassa äitiä työreissun yhteydessä, ja sain kotimatkalle mukavaa evästä. 🙂 Äiti on ilokseni ollut jo jonkin aikaa kiinnostunut viljattomasta ruokavaliosta. Leivoin hänelle taannoin pellillisen siemennäkkäriä, ja se jälkeen hän on itsekin innostunut viljattomaan leivontaan. Sain mukaani veikeää ”kivikauden leipää”, joka sisälsi runsaasti siemeniä. Analyysini mukaan leivässä oli ainakin pellavan-, auringonkukan-, kurpitsan- ja seesaminsiemeniä sekä […]

Chili con carne on hyvä ja maukas jauheliharuoka. Reseptiin kuuluisivat pavut, mutta meiltä ne jäivät nyt laittamatta. Resepti on sellaisenaan maidoton (creme fraiche sopii kyllä lisukkeeksi todella hyvin!) ja paleon siitä saa jättämällä pavut pois. CHILI CON CARNE 400 g jauhelihaa 1 lihaliemikuutio 1 sipuli 1 paprika 1 tlk tomaattimurskaa (1 tlk kidney-papuja suolaliemessä) 3 […]

Harmaan ja sateisen viikon jälkeen aurinko paistaa vihdoin! Aamu lähti hyvin käyntiin siemennäkkäri-aamiaisella. Sen jälkeen lenkki koiran kanssa ja jumppaan. Aamulenkki auringonpaisteessa sai minut tuntemaan oloni niin kepeäksi että otin jumpassakin käyttöön hauiksille ja hartioille isommat painot. 🙂 Pitkästä aikaa tuntui että sai vähän tehdä töitäkin, vaikka helposti se vielä meni. 😉 On tainnut tulla […]

Helppoa ja hyvää ruokaa niin arkeen kuin viikonloppuun. 🙂KERMAINEN KANAKASTIKE DIJONILLA JA TIMJAMILLA  500 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita2 sipulia3 valkosipulinkynttä1 prk (150-200g) creme fraichea1,5 rkl kanafondia3 rkl dijon-sinappia1 rkl kuivattua timjamiaMustapippuriaOliiviöljyä paistamiseen Paista kanasuikaleet öljyssä pannulla. Lisää sekaan  hienonnettu valkosipuli ja sipuli. Kun sipulitkin alkavat olla sopivan pehmeitä, lisää fondi, sinappi ja muut mausteet. Sekoittele […]

Vuorossa taas kerran aarteita Iherbistä. 🙂 Suolapähkinät ovat olleet mielestäni aina ”ihan jees”, mutta nyt tulin tilanneeksi suolattuja ja paahdettuja manteleita ja ne ovat aivan ihania! Maut ovat loistavasti balanssissa. Suolaa on muttei liikaa, paahteisuutta mukavasti, ja mantelit nyt vaan ovat mielestäni maapähkinöitä parempia – etenkin kun ne ovat saaneet tällaisen käsittelyn. Nämä mantelit eivät […]