Eilen oli kesän ensimmäinen päivä, ainakin Turussa. Illalle oli luvassa kevätjuhlat, joten ei olisi voinut sattua paremmin. Tänään tätä kirjoittaessani ulkona sataakin taas. 😛 Päivän ohjelma oli pitkä.  Illalla oli Åbo Akademin mies- ja naiskuoron (Brahe Djäknar & Flora) kevätkonsertti, minkä jälkeen oli tosiaan kuorojen kevätjuhla, jonne olin osallistumassa. Ennen konserttia kävin ystäväni kanssa kahvittelemassa […]

Juustot ovat ehdottamasti yksi suurimmista herkuistani! Kaupasta tulee aika säännöllisesti ostettua jotain erikoisjuustoja niiden ”perusjuustojen” lisäksi. Tässä pari erittäin tuttua juustoa, jotka ovat viime aikoina eksyneet ostoskoriin. 😉 Juustoportin Vuohen Vuoristo Kotimainen Vuohen Vuoristo-juusto on taas yksi aivan ihana juustotuttavuus. Se on maukas, aromikas ja pehmeän kermainen vuohenmaidon twistillä. Se on saman valmistajan Vuohen gruyéreä […]

Teinpä jälleen pääkaupunkiseudulle yhdistetyn huvi-, työ- ja terveysmatkan. Sunnuntaina juhlimme sukulaislapsen synttäreitä. Tarjolla oli voileipäkakkua, erilaisia voitaikina-cocktailpaloja, macaron-leivoksia, karkkia ja tietenkin se perinteinen täytekakku. Minulle oltiin varattu oikein oma herkkuannos: lohi-avokadococktaileja ja fetajuusto-antipastotikkuja. 🙂 Jälkkäriksi itse tekemiäni, lahjaksi vietyjä viskitryffeleitä. 🙂 Lonkka kuntoon Lisäksi olen tässä pari viikkoa kärvistellyt lantio-ongelmien kanssa, mainitsinkin asiasta viikonlopun pilates-postauksessa. […]

Torstaina kirjoittelin innoissani kun olin löytänyt meille hevosen ulkofileepihvit. Hevosenlihakohu on jo menneen talven lumia, mutta koska en silloin saanut tilaisuutta maistella hevosenlihaa, piti tähä tilaisuuteen (kts. Tarjoushaukka liikenteessä) tarttua heti! 😉 HEVOSEN ULKOFILEE-PIHVIT Hevosen ulkofileetä syöjien määrän mukaan, meidän pihviemme painot olivat n. 170 g ja 190 g.MarinadiaVoita ja oliiviöljyä paistamiseen MARINADI 4 valkosipulinkynttä½ […]

Eilinen lounastaukojumppa poltteli tänään mukavasti lihaksissa, joten päätin lähteä vähän palauttelemaan kroppaa pilatekseen. Käyn kehonhuoltotunneilla aivan liian harvoin, viimeksi olin joogatunnilla pääsiäisen tienoilla. Ne tuntuvat välillä pakkopullalta hidastempoisuuden takia, mutta tänään se oli kuitenkin aivan mahtavaa! Tunti kului aivan huomaamattani kuin siivillä – ensimmäisen kerran satuin vilkaisemaan kelloa  40 minuutin jälkeen. Keskityin kai sitten liikkeisiin […]

Jokin aika sitten luin eräästä naistenlehdestä, että ryhmäliikunnan uusi trendi ovat lyhyet tunnit. Oma salinikin on ruvennut tarjoamaan näitä puolen tunnin jumppia, mutta olen itse ollut vähän skeptinen mitä puolessa tunnissa oikein ehtii tekemään. Tänään päätin kuitenkin käydä testaamassa miten onnistuu lounastaukojumppa. Jumppa oli yllättävän tehokas! Muokkaus on tuntikuvauksen mukaan rankka lihaskuntopainotteinen tunti. Lämpö ja […]

Lähdin kauppaan ostamaan rahkaa ja jotain kasviksia, muttamutta… Lihaosastolla silmäni hakeutuivat keltaisiin lappuihin, ja mitäs sieltä löytyikään: hevosen ulkofileepihvit -30%! Pihvi-illallinen kahdelle siis luvassa, olenkin jo pitkään halunnut päästä maistamaan hevosenlihaa. 😉 Ja leipäjuusto maistuu aina. Opiskelijabudjetin ei tarvitse tarkoittaa huonoa tai tylsää ruokaa. Kannattaa vain olla opportunisti – bongailla tarjouksia ja soveltamaan sen mukaan […]

Vappupäivänä oli sitten se pinkille mekolle kuvittelemani auringonpaiste mistä vappuaattona haaveilin. Oiva päivä lähteä siis piknikille Vartiovuorenmäelle. Emme ehtineet panostamaan hirveästi vappupiknikiin, mutta kyllä me ihan kunnon eväät saimme kasaan. Mukaan pakkasimme keitettyjä kananmunia, metwurstia, salamisnackseja, siemennäkkäriä ja suolapähkinöitä. Kasvisosastolta mukaan tuli Cosmopolitan-salaattia, kaalisalaattia ja mansikoita. Cosmopolitan on kyllä hauska, uusi salaattituttavuus. Sen lehdet ovat […]

Vappuaatto alkoi Turusa vähemmän mairittelevasti sään puolesta. Olen aiempina vuosina pyörinyt päivällä joenrannassa ja mennyt kuudeksi Vartionvuorenmäelle kuuntelemaan Åbo Akademin mieskuoron konserttia, mutta nyt pysyttelin kyllä sisällä viimeiseen asti. Olin myös mielikuvissani maalaillut käyttäväni varsin kesäistä pinkkiä mekkoa auringonpaistaessa kirkkaalta taivaalta, mutta niin ei nyt käynyt. 😛 Päiväni sai kyllä piristystä, kun poikaystävä toi minulle […]

Minäpä aloitin tänään vappuvalmistelut leipomalla. 🙂 Tarkoituksena oli keksiä jotain suuren suosion saavuttavaa makeaa. Mutakakku on lähes pomminvarma valinta – tietääkö joku suklaanystävä jotain mutakakkua parempaa? Tämän vuoden vappupiknikille mutakakku lähtee kätevässä muffinssimuodossa ja mintulla maustettuna. 🙂 MINTTU-MUTAMUFFINSSIT12 muffinssia 60 g tummaa suklaata (esim. Lidlin 74 %) 60 g tummaa minttusuklaata (esim. Maraboun 70 % […]