Pääsiäinen on nyt paketissa ja vappuun on vajaa viikko. Minulla oli ainakin tänä vuonna oikein kiva pääsiäinen, ja tässä on siitä pieni kuvamuistio. Viime vuonna olin pääsiäisenä useamman päivän kotipaikkakunnallani Helsingissä (tuntuu muuten hassulta katsoa silloin merenjäällä otettuja kuvia nyt kun tänä vuonna pääsiäinen oli lämmin ja keväinen! Ks. 10 kuvaa pääsiäiseltä 2018), mutta tänä […]

Ihanaa pääsiäistä! Moni tuntuu reissaavan pyhiksi kotipaikkakunnalle, mutta minä päätin jäädä tänä vuonna ihan kotosalle. Suurin syy oli levontarve (viimeisen kuukauden aikana tuntuu olleen ihan hirveästi viikonloppumenoja, ja toukokuu näyttää ihan yhtä hurjalta), ja sitä paitsi tein pikapyrähdyksen Helsinkiin jo alkuviikosta kun kävin moikkaamassa Espanjasta pääsiäiseksi Suomeen tullutta ystävääni. Tiistai-iltana mahduimme jopa syömään muuten vilkkaaseen […]

Mitä olisi pääsiäinen ilman Mignon-munia? Toiset eivät voi sietää Mignoneita, mutta minusta ne ovat ihan mahtavia. 😉 Sellaisenaan syömisen lisäksi niistä syntyy herkullinen jos ei suorastaan suussa sulava Mignon-juustokakku, joka on ainakin minun pääsiäisherkkuni tänä vuonna. Mignon-juustokakku on omiaan kahvipöydässä, ja erityisen hyvin se sopii mielestäni vahvan, tummapaahtoisen kahvin tai espresson kaveriksi. Kannattaa kokeilla! Lue […]

Pääsiäinen tuntuu hiipineen ovelle jo aivan huomaamatta. Viime vuonna vietin pääsiäistä Helsingissä, jossa kävin tyttökaverieni kanssa Basbas staff & wine barissa syömässä ja herkuttelin äidin tekemillä rahkaletuilla. Kevät on ollut melkoisen kiireistä ja viikonloppuisinkin on ollut niin paljon menoja että tänä vuonna tuntuu ihanalta ajatukselta pysytellä ihan vain kotosalla. Herkullinen ruoka kuuluu toki siihenkin, ja […]

Eduskuntavaalit ovat jo ovella, ja ennakkoäänestys päättyi tiistaina. Tulevana sunnuntaina on kuitenkin se varsinainen vaalipäivä ja viimeinen mahdollisuus äänestää. Minä aion käydä jättämässä ääneni valitsemalleni ehdokkaalle silloin, ja toivon että sinäkin käyt äänestämässä. Välillä tuntuu, etten tiedä kaikista mahdollisista aiheista tarpeeksi muodostaakseni niistä mielipidettä (minulla ei ole esimerkiksi mitään käsitystä maanviljelijöiden tuista), mutta ei kukaan […]

Kun kävimme kahvilassa kun olin lapsi, valitsin aina kolmesta vaihtoehdosta: juustokakku, porkkanakakku tai sitruuna-marenkipiirakka. Nämä samat suosikit ovat pysyneet läpi vuosien, mutta iän (ja kahvin juonnin) myötä olen oppinut arvostamaan myös suklaakakkuja.  Yleisesti ottaen raikkaat maut kuitenkin viehättävät minua, eikä sitruunapiirakan pirteän keltainen väri haittaa sekään. Gluteeniton sitruuna-marenkipiirakka ei ole sen vaikeampi tehdä kuin tavallinenkaan […]

Aika päivitellä mitä meidän TV:ssä on pyörinyt nyt alkuvuodesta. 😉 Loppuvuodesta katsottavana olivat muun muassa Sherlock Holmes-versio Elementary, jossa Watsonia esittää Lucy Liu, ja Newsroom, sekä kevyemmän sektorin Ensitreffit alttarilla ja Frendit. Näin alkuvuodesta teinkin pikaraportin katsomastani Netflixin You-sarjasta, ja vähän aikaa listasin täällä blogissa myös kolme TV-sarjaa, joihin kyllästyin ja jätin katsomisen kesken. Täytyy […]

Yksi lapsuuden lempiruoistani on ollut ehdottomasti sienisalaatti (niiden juustotäytteisten pinaattilettujen lisäksi). Äitini tekemä sienisalaatti ei kuitenkaan ollut kovinkaan perinteinen. Tyypillisesti sienisalaatit tuntuvat olevan majoneesipohjaisia, mutta meillä äidin tekemässä sienisalaatissa oli sen sijaan raikkaampaa kermaviiliä ja sienten lisäksi salaattiin tuli raejuustoa. Myöhemmin kysyin että mistä ihmeestä se raejuusto tuli reseptiin, eikä äidillä ollut muuta vastausta kuin […]

Kevättä kohti! Löysin viikonloppuna kaupasta ruukkunarsisseja – niitä pieniä ja söpöjä – ja pakkohan niitä oli ostaa, vaikka ei minulla oikeastaan ollut ruukkujakaan. Niinpä rupesin tonkimaan kuvausrekvisiittavarastoani. Olen nimittäin vuosien ajan haalinut erilaisia hauskoja/värikkäitä/kauniita/rustiikkisia astioita, kippoja ja kuppeja blogin ruokakuvia piristämään. Niiden joukosta löytyi myös tämä ruskea keraaminen kastikekulho, jonka ostin varmaan 20-50 sentillä Vallilan […]

Olin pari viikkoa sitten niiiiiin onnessani kun sain äidillä kylälillessäni äidin tekemiä pinaattilettuja. Ne olivat yksi lapsuuteni suosikkiruoista. Innostuin siitä niin että lähdin oitis kehittelemään gluteenitonta pinaattilettureseptiä – äidiltähän on ihan turha kysyä mitään reseptejä, sillä hän tekee taikinan kuin taikinan lisäillen jauhoja ja nestettä rautaisella näppituntumalla. Resepti on toisin sanottuna joka kerta vähän erilainen. […]