Kaupoista löytyy näin joulun jäljiltä juuressoseita tarjoushintaan. Yleensä kuorin ja keittelen soseeni itse, mutta onhan se helppoa jos kerralla saa neljä kiloa lanttua ja toiset neljä porkkanaa valmiina soseena. 😀 Kyllä, raahasin oikeasti tällaiset määrät juuressoseita kotiini – hintaa niille jäi huimat 70 senttiä kilo. Tee sosekeittoa. Porkkanasta tulee ihanaa inkiväärillä ja chilillä maustettuna, lantun […]

Hei muistattekos kun kirjoittelin marraskuun lopulla viikonlopusta, joka oli niin ihana että vielä maananantainakin oli hymy huulilla? Silloin tuli muun muassa varattua kahden viikon loma Puerto Ricoon – ei Kanariansaarille vaan Karibialle. Viime viikolla havahduin siihen että sehän on jo tämän viikon perjantaina! OMG. Ei tarvi varmaan kertoa, että olen innoissani kuin pentukoira ensilumesta. Olemme […]

Minulla ja viljattomalla pitsalla on melko pitkä historia. Kookosjauhopohjainen pitsa on ollut luottopohjani jo vuosia hyvän maun takia, ja välillä tulee tehtyä täysin jauhotonta tuorejuustopohjaa sen helppouden takia. Olen kuitenkin viime aikoina testaillut uutta raaka-ainetta, perunajauhon kaltaista tapiokatärkkelystä (ks. Mitä on tapioka), ja yllätyksekseni siitä syntyi ehkä tähänastisista paras, eniten perinteistä pitsaa muistuttava pohja. Se on […]

Parempi olo ruokavaliolla – näin alkuvuodesta puoli valtakuntaa maailmaa tuntuu etsivän parempaa elämää tekemällä muutoksia elintapoihinsa. Monella tämä käsittää liikunnan lisäämisen ja ruokavalion muutoksen – on Atkinsia, lautasmallia, kevyttuotteita, vähähiilihydraattista, paleota, gluteenitonta, pätkäpaastoa, maidotonta, fitness-dieettiä…. Lista on loputon, ja tuntuu ettö on ihan mahdotonta tietää mikä niistä on paras – saatikka itselle paras. Niinpä ajattelin […]

Kokosin viime vuonna katsauksen vuoden parhaista ja suosituimmista resepteistä (Parhaat reseptit 2015). Homma sai kiitosta, sillä lukijoita liittyy mukaan pitkin vuotta ja vanhoista resepteistä muistuttelu tuo esiin helmiä, joita ei olisi muuten huomannut. Etenkin tälle lienee tarvetta nyt, sillä Pilkettä siirtyi marraskuussa Bloggerista Kauneus & Terveys-sivuston alle ja lukijakuntaan tuli paljon uusia seuraajia. 😉 Lisää […]

Kulunut viikko on ollut kummallinen. Koira tuli kotiin eilen oltuaan äidin hoivissa 1,5 viikkoa – tuntui oudolta kun se oli poissa, ja oudolta kun se tuli takaisin. Olen nukkunut vain yhden yön omassa kodissa, enkä sitäkään yksin – äiti oli kylässä. Muutenkin siellä on tullut oltua alle 24 tuntia, sillä joulu meni Raumalla ja sen […]

Olen viime vuosina tavannut tehdä ystäville ja sukulaisille lahjaksi itse tehtyjä konvehtirasioita, joihin kokoan lajitelman erilaisia tryffeleitä, konvehteja ja raakasuklaata. Tänäkin vuonna kotini muuttui makeistehtaaksi, ja reseptejä tuli jaettua muun muassa pipariproteiinipalloille ja bountyille. Kokosin myös helpot ohjeet vaalean ja tumman raakasuklaan tekoon. Vietin joulunpyhät poikaystävän perheen luona Raumalla ja vein sinnekin lähti mukaan itse […]

Moni muu elämäntapaliikkuja on varmaan huomannut että treeni kulkee ihan eri tavalla näin joulun jälkeen? Treenaan itse 4-5 päivänä viikossa, syön reippaasti ja koen palautuvani hyvin. Nykyään kiinnitän huomiota siihen että en liikkuisi liikaakaan, niin että kehon stressitasot lähtisivät nousemaan liikaa. Se ei ole pidemmän päälle hyväksi kenellekään, ja etenkin kilpirauhasen vajaatoiminta on korostanut asian […]

Töissä on ollut melko hektistä koko syksyn. Kun vähintään mieli on koko ajan töissä siitä riippumatta oliko fyysisesti töissä vai vapaalla, alkaa se vähitellen tunkeutua uniinkin, ja niinpä otin viime viikon vapaaksi. Tuon viikon tapahtumista kerroinkin Jouluviikon varrelta-kirjoituksessa. Pikkuvapaa oli kaiken kaikkiaan hyvä ratkaisu. Ehdin lepäilemään, keskittymään itseeni, hoitamaan kotia ja näin oli helpompi lähteä joulunkin […]

Saavuin eilen Raumalle viettämään joulua poikaystävän perheen luona. Lunta ei täälläkään näy ja ilmassa on tihkun tuntua, mutta onneksi joulutunnelma ei ole siitä kiinni. Täällä ollaan yhdessä, syödään ja pelataan lautapelejä. Pääsinpä tuulisesta kelistä huolimatta näin ensikertalaisena Rauma-kierroksellekin. 😉 Ihanaa ja stressitöntä joulua kaikille! <3