Nyt on taas se aika vuodesta kun linnut lentävät pesästä, nuoret aikuisen alut jättävät vanhempiensa kodin muuttaakseen opiskelun alun myötä omaan kotiin – yleensä säätiöomisteiseen tai yksityisten markkinoiden vuokra-asuntoon. Media on pukannut silmien eteen jatkuvasti juttuja aiheesta, joten rupesin vähän itsekin miettimään miten tähän ollaan päädytty. 😉 Valmistuin itse ylioppilaaksi keväällä 2009. En viipynyt kotona […]

Woopwoop, matka tiedossa! Lähden parin viikon päästä Saksaan Frankfurtin seudulle ensimmäiselle oikealle työmatkalleni. Työmatka onkin aika jännä juttu. Osallistun kahteen konferenssiin, joissa kummassakin esittelen tutkimukseni tuloksia posterin kanssa, mutta toisessa minun on kaiken lisäksi määrä pitää suullinen esitys tutkimustyöstäni. Olen pitkään halunnut mahdollisuuksia suullisiin esityksiin, ja koen pärjääväni niissä ihan hyvin, vaikka jännitänkin niitä. Toistaiseksi […]

Käytän keittokirjoja apuna ruoanlaitossa harvakseltaan (viimeksi taisin kirjoittaa Thomas Rode Andersenin Paleokeittokirjasta), mutta nyt minulla on lainassa äidin hyllystä Hanna Skytän FuelFood – proteiiniherkut ja välipalat-kirja. Olen nyt selaillut kirjaa läpi ja valinnut useamman kiinnostavan kuuloinen reseptin kokeiluun. Tarkoituksena olisi kirjoittaa tästä kirjasta testien jälkeen oma näkemys kirjan toimivuudesta ja sen resepteistä – eräänlainen kirja-arvostelu […]

Kuten pidempään blogia seuranneet ehkä muistavat minulla on meneillään kolmas vuosi kilpirauhasen vajaatoiminnan hoitosäätöä. Vaihdoin lääkäriä noin 1,5 vuotta sitten ja siitä lähtien oikeaa lääkitystä ja annostusta ollaan haettu (eikä se mitä ilmeisimmin ollut siis kunnossa ennen sitäkään). Viime kesänä vaikutti jo vähän aikaa siltä että tilanne oltiin saatu tasaantumaan, mutta alkuvuodesta labrakokeet ja lääkärikäynti […]

Kesäkurpitsakausi on parhaimmillaan, ja kaupat täyttyvät edullisista, kotimaisista kesäkurpitsoista. Itse tein tällä kertaa blogissa aiemmin julkaistujen kesäkurpitsasämpylöiden reseptillä vuokaleivän, ja siitä tuli herkullista. Suosittelen kokeilemaan joko vuokaleipänä tai sämpylöinä! 🙂 KESÄKURPITSAVUOKALEIPÄ 6 kananmunaa ½ dl voita, gheetä, kookosöljyä tai vaikkapa ankanrasvaa n. 200 g raastettua kesäkurpitsaa (2/3 keskikokoista kesäkurpitsaa) 2 rkl psylliumia 1 dl kookosjauhoa ½ dl seesaminsiemeniä […]

Turkulaiset ja sillä suunnalla liikkuvat! Loppukuussa Turussa järjestetään useampikin kiinnostava kirppari, joilla yritän itse päästä poikkeamaan, mikäli aikataulut vain sallivat. Nyt tulevana viikonloppuna, sunnuntaina 21.8., järjestetään PUF Korttelikirppis keskustan Forum-korttelissa. Onnekkaat voivat vielä saada pöydän varattua 20 € hintaan, luulisi että keskeinen sijainti tarjoaisi hyvän asiakasmäärän. Myös elokuun viimeisellä viikolla järjestettävään Kårenin kirppikseen (sunnuntai 28.8.) […]

Terveiset Seilistä! Seilin saari sijaitsee virallisesti Paraisten alueella, ja sinne kuljetaan lautalla Nauvosta (ks. Ravintolavinkki kirjoituksesta Viikonloppu Nauvossa, rapujuhlat ja Grill House Biffi). Seilin saari on toiminut aikoinaan sairaalana (ensiksi lepra-, sitten mielisairaalana), mutta sittemmin (1964) entiseen sairaalarakennukseen on muuttanut Turun yliopiston saaristomeren tutkimuslaitos. Olin tämän viikon Seilissä pohjoismaisten yliopistojen kesäkoulussa tuutorina. Kesäkoulu järjestettiin saaren […]

Kesälomani lopuksi tuli pidettyä pitkästä aikaa juustoilta. Vanhana juustomyyjänä juustot ovat aina lähellä sydäntäni, ja aina tilaisuuden tullen kokoan mielelläni juustolajitelman ystäville. Tämänkertainen setti sisälsi pari helppoa luottojuustoa (pitkään kypsytetty gouda ja lampaanmaitojuusto manchego), sekä pari erikoisempaa vaihtoehtoa (lampaanmaitosinihomejuusto roquefort ja itävaltalainen haisuli Kärtner Rahmlaib). Raakamaidosta tehty roquefort on yksi omista suursuosikeistani, sen juustoesittely löytyy täältä […]

Viikonloppuaamut ovat ihania. Erityisesti silloin kun niihin kuuluu vohveleita ja hyvää kahvia. Viime viikonloppuna minulla oli juuri tällainen sunnuntaiaamu. Tein vohveleita lempparireseptilläni (banaania, kananmunia, kookosjauhoa, psylliumia ja kookosmaitoa tai muuta nestettä, katso resepti) ja kasailin lisukkeita maun mukaan. Kattaukseen tuli vaniljalla maustettua kookoskermavaahtoa, mansikka-chiahilloa, nektariinejä, juustoillasta ylijäänyttä kirsikkahilloa ja uutena juttuna tein myös ihanan suklaista raakakaakao-pähkinälevitettä – […]

Ehdin jo olla niin innoissani kun keksin mielestäni täydellisen julistekollaasin äidiltä saadusta Helsingin 1994 EM-kisajulisteesta ja parista uintiaiheisesta printtikuvasta. Mutta sitten rupesin selvittelemään kehystämisen hintoja. Kisajuliste on kooltaan 50×100 cm, ja uintikuvat noin 24,5×34,5 cm ja 26×35,5 cm. Niille ei mitkään perusraamit sovi. Googlettelin hintoja ja kysäisin parista paikasta mitä homma maksaisi, ja kävi selväksi […]