Tämä blogi on perustettu, jotta voisin jakaa juttuja minulle iloa tuottavista asioita. Välillä kaikkien teille sattuu kuitenkin haasteita: taannoin jalat vaivasivat, umppari leikattiin ja koiran epilepsia kenkkuili. Elämässäni on kuitenkin vielä yksi pysyvä haaste, josta en ole aiemmin täällä maininnut: kilpirauhasen vajaatoiminta. Oireet iskivät pahoina 1,5 vuotta sitten. Kevät 2014 meni diagnoosia hakiessa, ja viimeisen […]

Huhhuh, Madridista tarttui mukaan niin paljon ruokakokemuksia, että niiden läpikäyminen yhdessä kirjoituksessa tuntuu melkoiselta pommilta. Päädyin kuitenkin loppupeleissä tekemään niin, sillä jos vaikkapa joku Madridiin matkaamista suunnitteleva kaipaa tietoa kaupungin ruokakulttuurista ja hyvistä ruokapaikoista, on ne helpointa saada yhdestä paikasta. 🙂 Reissun LCHF-/paleomatkaeväistä (menomatka, paluumatka) ja neiti L:n kotikeittiössä väsätyistä aamiaisista kirjoitin jo aiemmin, ja ruokatuliaisista ja […]

No niin, nyt sitä ollaan taas Suomessa. Reissu oli superkiva ja meni supernopeasti. Matkan varrella tapahtui ja tarttui mukaan paljon juttuja ja vinkkejä, joista tekee mieli kirjoittaa tänne blogiin, joten Madrid-aiheisia postauksia on luvassa lisää lähiaikoina. Nyt aluksi laittelen vain kepeästi esimerkkejä minkälaisia aamiaisia neiti L:n kotikeittiössä syntyi. 😉 Kootut vinkit LCHF-/paleomatkaeväisiin ja reissuaamiaisiin löytyy […]

Terveisiä Madridista! Vietän täällä nyt hyvin ansaittua, pitkää viikonloppua, vaihdossa olevan neiti L:n kanssa. 🙂 Saavuin perille eilen illalla. ;atka sujui mukavasti. Vaikka lentoni oli alle viisi tuntia, tuli matka-ajasta melko pitkä kun matkustin ensin bussilla Turusta Helsinki-Vantaalle, jossa sitten odotin taas pari tuntia että kone lähtisi. Niinpä pakkasinkin mukaan eväitä useammalle ruokailukerralle. Lounas tuli syötyä […]

Äiti palasi lauantaina Espanjasta, ja mies sunnuntaina Italiasta. Kumpikin toi mukanaan mieluisia ruoka- ja juomatuliaisia: Sekä äiti että mies osasivat tuoda minulle lampaanmaitojuustoja tuliaisiksi. <3 Miehen tuoma oli oikein maukasta, nuorehkoa pecorinoa. Hän oli maistlelut juustokaupassa useampaa sorttia, ja tämä oli ollut parasta. 😉 Äidin tuomaa kimpaletta en ole vielä ehtinyt maistamaan.  Mies kartutti taas viinivalikoimaamme […]

Kyllä. Vaikka blogi onkin viimeisen vuoden ajan mennyt pitkästi mennyt hyvin vähän maitotuotteita sisältävällä paleolinjalla, niin nyt on luvassa juustoa ja kermaa. 😉 Blogia säännöllisesti seuraavat ovatkin varmasti mm. silloin tällöin ilmestyvien juustoesittelyjen johdosta päätelleet, että vaikka yleensä kokkaankin milloin mitäkin maidotta (esim. tacopiirakka), en ole asian suhteen absolutisti. Minulla on useamman vuoden työhistoria juustotiskillä, […]

Jeejee, kaupoista alkaa taas löytyä tuoreita mansikoita! 🙂 Ulkomaalaisiahan ne vielä ovat, mutta silti. Kyllä ne tässä kohtaa maistuvat minulle. Ensimmäiset puoli kiloa söin sellaisenaan, mutta sen jälkeen maltoin yhdistellä niitä jo vähän muuhunkin. Vanilja on mansikan klassinen kaveri, ja kermainen kookos täydentää kolmikkoa ihanasti. Siitä syntyikin sitten herkullinen ja raikas mansikka-kookospannacotta – erinomainen tarjottava […]

Gradu on valmis, palautettu ja lähetetty kielentarkastukseen, ja helatorstaina lähden Madridiin moikkaamaan siellä vaihdossa olevaa ystävää. Ei  voi muuta sanoa kuin että loistava ajoitus. 🙂 Uusissa töissä riittäisi tietty hommaa, mutta on hyvä päästä vähän irtautumaan arjesta ja pestä loputkin vanhoista kuvioista pois mielestä. Uskon että lomalta palatessani tulen puhkumaan intoa ja energiaa. 🙂 Aurinko ja […]

On yleinen käsitys, että opiskelijatovat ahkeria vapunviettäjiä. Viime vuonna olimme vappuaattona minun ainejärjestöni vappuillallisella, ja sitä ennen miehen ainejärjestön vastaavalla, ja vappupäivänä Vartiovuorenmäki on usein kutsunut. Tänä vuonna olemme kumpikin eläneet niin syvällä kandi- ja gradukuplissamme, että otimme vapunvieton puheeksi vasta edellisenä sunnuntaina. Jotain voisi juu tehdä, mutta kumpikin oli vähän väsynyt työrupeaman jäljiltä. Maanantai-iltana rupesin vähän […]

Huhtikuu menikin yhdessä sumussa kun aloitin uuden, jännän työn ja samaan aikaan viimeistelin gradua. Työpaikka alkaa jo tuntua omalta, ja gradukin on nyt palautettu ja lähetetty kielentarkastukseen. Se on kuulkaas vappu nyt. Kuvamateriaalia, joka paljastaa miltä elämä näytti tuon ”mustan aukon” aikana:  Graduhommia junassa, ja paperipinot työpöydällä vain kasvavat Otan yleensä kotoa lounaan mukaan töihin, […]