Proteiiniletut Aktivoi aineenvaihduntasi-kirjasta
Luin alkuvuodesta Anu Marinin Aktivoi aineenvaihduntasi-kirjan, ja siitä tarttui mukaan paljon hyvää ja hyödyllisiä ideoita ja reseptejä, kuten proteiiniletut, jotka ovat yksi tämän hetken herkuistani. Kirja tarjoaa järkeviä ratkaisuja sen iän ikuisen ”syö vähemmän, liiku enemmän”-hokeman sijaan, ja sen pyrkimyksenä on saada keho toimimaan optimaalisesti ja voimaan mahdollisimman hyvin.
Kitukuurit ja tiukat dieetit johtavat monilla siihen, että keho menee säästöliekille. Fitnessurheilijat vetävät laskelmoituja dieettejä rajatulla kestolla ja dieetin jälkeisellä palautumisella, mutta kovin moni tavis vetää usean vuoden putkeen syöden jatkuvasti liian vähän. 1000-1500 kcal on monella tähtäimessä, mutta todellisuudessa energiamäärä riittää ehkä sänkypotilaalle. Kaikki pienikin päivittäinen aktiivisuus nostaa kulutusta ja energiantarvetta.
Kun kehoa pidetään vuodesta toiseen liian vähällä energialla, on säästöliekkiä vaikea välttää. Keho menee tilaan, jossa se ei halua luopua grammastakaan omia energiavarastojaan, varastorasvojaan, sillä se saa jatkuvasti viestiä että ruoasta saatu energia ei riitä. Paino ei putoa sitten millään, ja mitä ihmiset usein tekevät korjatakseen tämän? Syövät entistä vähemmän. Ja sitten ollaankin jo suossa aineenvaihdunnan kanssa.
Anun Aktivoi aineenvaihduntasi-kirjan fokuksessa on nimensä mukaisesti aineenvaihdunnan herättely uudestaan. Kerron kirjasta ja sen kokonaisvaltaisesta otteesta enemmän Harhaluuloja hävittävä Aktivoi aineenvaihduntasi-kirja-postauksessani, ja tässä kirjoituksesa tuon esiin kirjan hyödyllistä reseptiosiota, joka auttaa hahmottamaan hyvän ruoan ja riittävän syömisen. Olen henkeen ja vereen lettu- ja pannari-ihminen, joten proteiiniletut kolahtivat minuun heti. 😉
Proteiiniletut Aktivoi aineenvaihduntasi-kirjasta
- 3 valkuaista
- 20 g vaniljanmakuista, leivontaan sopivaa proteiinijauhetta (n. 1/2 dl herakonsentraattia)
- 1/2 banaani
- Voita paistamiseen
Pilko banaani ja mittaa proteiinilettujen raaka-aineet tehosekoittimeen tai korkeaan ja kapeaan kulhoon. Aja tasaiseksi taikinaksi tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Kuumenna pannulla voinokare ja paista proteiiniletut erissä niin että ne saavat kauniin värin. Käännä proteiiniletut paistamisen puolessa välissä. Nauti tuoreiden marjojen tai vaikkapa marja-chiahillon kanssa. 🙂
Vinkki: Jos tykkäät lakritsista, kokeile käyttää tähän FAST Natural lakritsi-heraproteiinia. Olen tehnyt siitä aikaisemmin muun muassa vadelma-lakritsiproteiinivispipuuroa ja terveellistä sitruuna-lakritsimoussea.
Vadelman ja lakritsin makuinen proteiinivispipuuro
Muita proteiinipannari ja -lettureseptejä:
Banaani-avokadopannari
Banaani-pähkinäpannari
Munaton proteiinipannari
Proteiinipannari kookosjauhoista ja herasta
Vähähiilihydraattinen uunipannari
Edellinen kirjoitukseni: Napue Gin & Tonic -suomalaisten ylpeys
Lisää reseptejä löytyy reseptihakemistosta.
Seuraa blogia:
