Maailman paras koiran ”isä”

Viime sunnuntaina vietettiin isänpäivää. Moni varmaan saa kylmiä väreitä kun lemmikeistä puhutaan perheen karvaisina lapsina, mutta sori vaan, meidän pikkumurmeli on ainakin hyvin tärkeässä asemassa taloudessamme. Sain Murmelin sen ollessa hieman yli vuoden ikäinen, ennen kuin tapasin poikaystäväni. Poikaystäväni ei siis hankkinut itse koiraa tai päättänyt ruveta koiranomistajaksi. Se tuli samassa paketissa minun kanssa seurustelun kanssa. Olemme nyt asuneet noin 1,5 vuotta saman katon alla ja sinä aikana hänestä on kuitenkin hänestä on kuoriutunut maailman paras koiran ”adoptioisä”.

Hänestä on ollut korvaamaton apu monella tapaa. Yksi ilmeisimmistä on tietysti siinä ettei koiran yksinoloaika ei veny liian pitkäksi. Hän on valmis järjestelemään omia aikataulujaan, jotta voin välillä tehdä pidempiä työpäiviä, ja että minä pääsisin menemään välillä töistä suoraan salille ja muihin harrastuksiin. Sillä on ollut minulle todella suuri merkitys ja ihan uskomaton apu. Koiran yksinhuoltaja ei paljoa arkena harrasta tai ole iltoja ulkona. Tarvittaessa Murmeli on päässyt mukaan myös poikaystävän toimistolle.

Hän myös huolehtii murmelin tarpeista oma-aloitteisesti. Silloin kun koiralla on vatsa sekaisin yöllä ja sen pitää päästä ulos, herää poikaystävä siihen ilmeisesti kuudennen aistin tai Murmelin lähettämien telepaattisten viestien seurauksena ja vie sen ulos minua herättämättä. Ei ole yksi tai kaksi kertaa kun olen herännyt aamulla ja kysynyt miten poikaystävä nukkui saadakseni kuulla että hän kävi yöllä kolme kertaa ulkona koiran kanssa. Minä kuulemma vain tuhisin tyytyväisenä. 😀 Kerran kun koiralta piti ottaa verikoe oikean astutusajankohdan selvittämiseksi, minua painoi töissä deadline, jonka takia analysoin dataa kuin viimeistä päivää. Hän ilmoitti että hän voi viedä koiran eläinlääkäriin (vaikka ei ollut koskaan käynyt eläinlääkärillä edes minun kanssani), ja niinpä hän kävi hoitamassa tuon lääkärikeikan ihan tosta noin vaan niin että minä sain jatkaa työhommiani.

Välillä tuntuu että poikaystävä pitää koirastamme melkein parempaa huolta kuin minä. Minä lenkitän, hoidan hygienian ja leikkaan kynnet, mutta hän hellittelee, pitää sylissä ja rapsuttaa – ja vahtii paljon minua tarkemmin ettei neiti syö mitään sille sopimatonta lattioilta (sehän syö siis kaiken minkä löytää). Jos minä annan koiralle lautasen nuoltavaksi ruokailun jälkeen, on poikaystävä heti tarkistamassa ettei siinä ole liikaa chiliä tai jotain koirille haitallista raaka-ainetta.

Näin hieno suhtautuminen koiriin ei ole itsestäänselvyys. Olen esimerkiksi ollut taannoin treffeillä tyypin kanssa, joka kertoi ettei pidä hirveästi koirista ja kysyi kauanko koirani vielä elää. Mitäköhän hän oikein laskeskeli? 😛 Poikaystäväni on onneksi itsekin päässyt nauttimaan koiranomistamisen parhaista puolista. Oli sinulla sitten kuinka huono päivä hyvänsä, olet aina maailman paras ihminen kun tulet kotiin. Sen jälkeen on mahdotonta olla enää yhtä huonolla tuulella. Lisäksi koiran rapsuttelu lievittää tutkitusti stressiä ja etätöitä tehdessä on kiva että voi tenkkapoon sattuessa pyytää koiran viereen rapsuteltavaksi. On myös tutkittu että lapset selviävät paremmin haastavista tehtävistä kun läsnä on koira verrattuna vanhempien läsnäoloon – sama pätee epäilemättä aikuisten työtehtäviin. 😉 Lisäksi saan aina hauskoja kuvapäivityksiä siitä kun kaksikko viettää laatuaikaa kun olen pidempään poissa. 😀

Minä olen ainakin hyvin onnellinen siitä että minulla on tällainen pikkulauma. <3

 

Hyvinvointi Parisuhde

Meal prep – fiksua syömistä koko viikon

Kiire on yksi tavallisimmista syistä epäterveelliseen syömiseen. Ruokailuvälit venyvät ja kunnon ateriat korvataan epämääräisillä välipaloilla. Lopulta nälkä on hirveä ja kotiin kuskataan korkeintaan eineksiä – roskaruokahimot kasvavat ja kotiinkuljetettu pitsa tai kebab tuntuu paljon helpommalta ratkaisulta kuin tiskata paistinpannu ja ruveta hommiin – ja jonkun pitäisi käydä kaupassakin. Kuulostaako tutulta? Meidän taloutemme koostuu loppuvaiheen väitöskirjatutkijasta ja alkuvaiheen yrittäjästä, joten työt vievät paljon aikaa ja energiaa. Tässä elämäntilanteessa ruokaa ei vain ehdi/jaksa tehdä joka päivä, mutta silti meille kummallekin olisi tärkeää että söisimme fiksua ja monipuolista ruokaa. Tänä syksynä olemme onnistuneet tässä paremmin kuin aiemmin haastavista olosuhteista huolimatta, ja syynä on se, että olemme ottaneet meal prep-järjestelyn tavaksi.

Terveelliset kananugetit & dippikastikeket, ks. resepti

”Meal prep” tulee englannista ja tarkoittaa aterioiden valmistelua etukäteen

Me pidämme käytännössä yleensä kaksi meal prep-päivää viikossa, jolloin valmistelemme isot satsit ruokaa, josta riittää useammaksi päiväksi.

Ateriamme rakentuvat pitkälti kolmenperuselementin varaan:

  • proteiini (liha, kana, kala, munat ja maitotuotteet)
  • kasvikset (monipuolisesti eri väriset kasvikset, juurekset, marjat ja hedelmät)
  • hiilihydraatit (bataatti, riisi, kaura, tattari, peruna, gluteeniton pasta)

Rasvaa ei myöskään sovi unohtaa, mutta se tulee mukaan ruokiin aika automaattisesti. Käytämme ruoanlaitossa oliiviöljyä ja voita, juustoja ja kookosmaitoa. Lisäksi puuron ja rahkan sekaan lisäämme usein pähkinöitä ja avokadokin maistuu. Meidän meal prep-rutiiniimme kuuluu tyypillisesti kaksi kokkauspäivää:  kokkaamme yhden ruoan sunnuntaina ja toisen keskellä viikkoa jonain iltana. Syömme lounasta yleensä töissä, joten yleensä meal prep-ruokaa tulee syötyä kerran päivässä. Sen lisäksi kotona kuluu muita pienempiä ruokia. Ennen meillä kului myös hyvin paljon gluteenitonta leipä, eikä se ole sieltä edullisimmasta päästä. Niinpä otimmekin nyt tavaksi tehdä kerron viikossa ison satsin puuroa, josta riittää iltapalaksi useammalle päivälle. Tärkkelyspitoisia hiilihydraatteja sisältävät puurot sopivatkin erinomaisesti iltapalalle, sillä ne sopivat laskemaan kehon stressihormonien tasoja ennen nukkumaanmenoa. Puurot syntyvät sitäpaitsi minimaalisella vaivalla haudutuspadassa, joka on taas kaivettu esiin yläkaapista. 😉

Herkullinen olutpaisti on poikaystäväni bravuuri

Meal prep säästää sekä aikaa että rahaa

Meal prep-suunnittelun lisäksi olemme myös ruvenneet käyttämään ruoantilauspalvelua. Teemme tilauksen kerran viikossa, jolloin suunnittelemme mitä syömme seuraavan viikon aikana. Perussatsiin kuuluu aina kananmunia, rahkaa, raejuustoa, poikaystävän kahvimaito yms., ja vaihdellen eri kasviksia ja lihaa/kanaa/kalaa ja muita loppuneita perustarvikkeita, kuten vaikkapa tomaattimurskaa, riisiä tai kahvia sen mukaan mikä on loppumassa. Olemme joutuneet hakemaan jotain ekstraa Salesta kerran tai kaksi. Tässä auttaa se että minä olen supersuunnitelmallinen ja hahmotan aina jos jokin on loppumassa, kuten vaikkapa kahvi – ostan ennemmin ajoissa varapaketin, kuin että jokin loppuisi kesken. Meillä ei enää mene aikaa kaupassa käymiseen (isossa marketissa käyminen on hidasta ja sen lisäksi ravasimme jatkuvasti hakemassa pikkukaupoista jotain: ensiksi aamiaistarvikkeita, sitten ruokatarvikkeita ja sitten loppuikin jo iltapalakamat). Rahaakin kuluu vähemmän, sillä isoissa marketeissa monet tuotteet ovat lähikauppaa halvempia ja food prep on samalla pienentänyt Wolt-tilauksiin menevää summaa huomattavasti. 😀 Ennen tilasimme valmista ruokaa Woltista tai Foodorasta ainakin kerran viikossa ja siellä yksi ateria kahdelle on helposti 30-40 euroa, mutta kiitos food prepin, meillä on nykyään kotona aina valmista ruokaa syötäväksi. Ei enää kaamea nälkä-kebabia tai herkullista, mutta hintavaa sushia.

Muutama meal prep-esimerkkiviikko:

Viikko 1:

Viikko 2:

Viikko 3:

  • Chili con carne broilerin jauhelihalla ja Chili sin carne härkäpapurouheella (sama kastike ja pavut, eri proteiininlähde), lisukkeena riisiä
  • Metsäsienirisotto, ks. resepti
  • Banaani-tattarileipä (puuron sijaan)

Viikko 5:

Riisipuuro syntyy helposti haudutuspadassa, resepti tulee blogiin ensi viikolla 😉

Muita näppäriä arkireseptejä, joita syntyy enemmän kerralla:

Lisää reseptejä eri raaka-aineista löytyy blogin reseptihakemistosta.

Kuuluuko meal prep sinun arkiruokarutiineihisi tai oletko harkinnut sen aloittamista?

treeni-ja-ravinto