Tag: turku

Voisi varmaan väittää että blankon lammaspasta on poikaystävän lempiravintola-annos, tai ainakin kärjessä yhdessä Hiilen Smoking Bacon Burgerin kanssa. Minunkin piti tietenkin päästä maistamaan sitä, ja onneksi blankosta tosiaan saa pasta-annokset myös gluteenittomana. Poikaystävä seurasi hyvin tarkkaan ilmeitäni kun maistoin pastaa – melkein piti kiusata häntä vähän siinä samalla kun hän niin odotti minkä tuomion annos […]

En ole ikinä hirveästi juhlinut ystävänpäivää (paitsi mitä nyt ala-asteella jaetut ystävänpäiväkortit ovat jääneet mieleen). Tänä vuonna iski kuitenkin sellainen fiilis että olisi kiva tehdä jotain spesiaalia. Harvemmin sitä tulee syötyä ravintolassa pidemmän kaavan mukaan tiistaina, joten sen piristysarvo on kaksinkertainen. 😉 Kohteeksi valikoitui Turun tunnetuin japanilainen ravintola, Karu Izakaya. Karu on kiinnostanut minua jo […]

Viime viikonloppu oli gluteenittoman ravintolaruoan kannalta mahtava. Gluteenitonta ruokaa on saanut pitkään kun ei edes yritä saada gluteenittomia vaihtoehtoja viljatuotteille, kuten pastalle, mutta tämän viikonlopun perusteella ”mitä vaan” saa jo gluteenittomana! Perjantaina tilasimme Woltin kautta Pizzariumista gluteenitonta pitsaa. Oikein jees rankan työviikon päätteeksi, eikä edes noutamisen vaivaa. YUP1-koodilla saat muuten 5 € alennusta ensimmäisestä Wolt-tilauksestasi. […]

Viime viikolla tuli syötyä pitkästä aikaa ihan vegaanilounas. Ruokavaliotieni on kulkenut sekasyöjästä kasvisruokavalion kautta vannoutuneeksi lihansyöjäksi (ks. Parempi olo ruokavaliolla), sillä koen sen sopivan itselleni kasvissyöntiä paremmin. En kuitenkaan unohda koskaan kuinka herkullista kasvisruoka voi olla. Hämeenkadulle vähän aikaa sitten avattu Kuori todisti sen taas. Kuori on kasvisruokaan keskittyvä ravintola, joka tarjoaa arkisin lounasta ja […]

Kävin kesällä testaamassa vihdoin ja viimein vuosia to do-listalla olleen blankon. Hesarin Nyt-liite hypetti aikoinaan blankon brunssia, ja kaveri taas on lobbannut jo pidempään paikan lammaspastaa, johon tulee punaista pestoa. Ensimmäisellä vierailuilla testiin pääsi lammassalaatti, jossa on sama liha kuin lammaspastasta, mutta tuolloin kävi ilmi että myös ravintolan pasta-annokset on saatavilla gluteenittomina. Tällöin peruspastan tilalle […]

Kävin keväällä testaamassa Turkuun alkuvuodesta avatun välimerellisen ravintolan Gustavon lounaan. Hyvin maustettu Nizzan salaatti tuoreella tonnikalalla jäi mieleen, ja niinpä halusinkin käydä testaamassa Gustavoa toistekin. Tilaisuus tarjoutui viime viikonloppuna kun isäni tuli vaimoineen kyläilemään. He ovat pitsan ja italialaisen ruoan ystäviä ja olemmekin useampaan otteeseen käyneet Turussa jo pidempään olleessa italialaisessa ravintolassa, Trattoria Romanassa. Gustavossa […]

Mikä sopisi verkkaisesti käynnistyvään sunnuntaiaamuun brunssia paremmin? Tiedättehän (toivottavasti) sellaisen aamun kun sinulla ei ole mitään kiirettä kömpiä esiin peiton alta, ennen kuin nälkä rupeaa hiljalleen kurnimaan. Jääkaappi on tyhjä ja kaupassa käynti ja lounaan tekeminen tuntuvat ajatuksena työläiltä. Silloin on parasta raahautua brunssille, mielellään buffet-malliselle ja sellaiselle, jossa on hyvää kahvia. Hyvä seura kuuluu […]

Uskomatonta, mutta totta: Turussa voi saada gluteenittoman ja samalla vähähiilihydraattisen burgerin – vieläpä hyvän sellaisen. Tällaista tarjoaa aivan Turun keskustassa sijaitseva amerikkalaishenkinen ravintola Hiili American Grill & Bar. Hiili mainostaa kunnioittavansa amerikkalaista ”low & slow”-periaatetta ruoanlaitossaan ja lihat saavaat muhia Hiilen omassa savustamossa hartaudella. BBQ-kastikkeet ovat omien keittiömestareiden kehittelemiä ja annoksissa käytetään vain aitoja, alkuperäisiä […]

Syksyn kokouskausi on virallisesti potkaistu käyntiin. Olin viime viikolla järjestämässä työn puolesta yhtä kaksipäväistä kokousta, joka oli vain yksi tulevien viikkojen kokous-, konferenssi- ja symposiumrupeamasta. Tämä kokous oltiin suunnattu pääasissa tohtorikoulutettaville ja aiheena oli oman alan lisäksi urakehitys. Kahteen päivään mahtui paljon mielenkiintoisia luentoja, mutta kaikista suurin juttu itselle järjestämisen lisäksi oli oman väitöskirjatyön esittäminen […]

Sinkkuuden myötä tuli elämään kaiken maailman sivuilmiöitä. Kiireistä elämää viettävänä sinkkuna minunkin piti lopulta tutustua viimeisen seurustelusuhteeni aikana pinnalle nouseeseen mobiiliapplikaatioon, Tinderiin. Siskoni tuntui pitävän Tinderiä jokseenkin nolona, mutta oma suhtautumiseni Tinderiin oli alkujaan aika neturaali. Tiedän, että siellä tulee vastaan mitä epätoivoisinta porukkaa, mutta omaan Helsinki-kaveriporukkaanikin mahtuu yksi hyvin symppis Tinder-pariskunta. Ja toinen kaveri […]