Asuintalossani viimeistellään edelleen putkiremonttia (ks. Putkiremontti koettelee hermoja) ja koska omistan pienen vahtikoiran, en halua muuttaa takaisin kun rappukäytävässä vielä liikkuu remonttimiehiä. Koira kuulee senkin mitä ihminen ei. 😛 Olen kuitenkin ruvennut taas laittamaan asuntoani pikkuhiljaa parempaan kuntoon. Piano on vaihtunut valkoiseksi petsattiin lipastoon, ja kokeilen sen päälle erilaisia taulu- ja esineryhmiä. Siellä odottavat paketissaan myös […]

Lapsena inhosin aika lailla kaikkia muita puuroja paitsi äidin ohrauunipuuroa tai jouluna tarjottua riisipuuroa. Näin aikuisella iällä olen oppinut että puuroa voi rohkeasti varioida, ja sen sekaan voi lisätä jo tekovaiheessa laittaa kaikenlaista. Nykyään kermainen, kookosmaitoon tehty uunipuuro ja marjoilla höystetty makea kaurapuuro ovat yksiä suurimmista herkuistani! Vaikka toisin saattaisi olettaa, puuro voi siis olla […]

We can do it. Mihin niitä miehiä muka tarvitaan? Ei pidä ruikuttaa, vaan ottaa oma elämänsä haltuun. Jokaisen tulisi pyrkiä olemaan vahva, itsenäinen nainen, jonka onni ja menestys ei riipu muista. Vai pitäisikö sittenkään? Voin sanoa että minusta on kasvanut itsenäinen nainen – jotkut muut ovat sanoneet minua vahvaksikin, mutta tuntuisi hassulta sanoa sitä itse […]

Meillä on tapana järjestää työkavereideni kesken väitöskirjatutkijoiden ”vertaistuki-illallisia” aina parin kuukauden välein. Meitä on tällä hetkellä kahdeksan, ja emännöinti/isännöintivuoro kiertää. Nyt sattui sitten minun vuoroni. Olemme sekalainen seurue nuoria aikuisia Ruokarajoitteita löytyi vähän joka suuntaan: gluteenitonta, maapähkinä- ja soija-allergiaa eikä saisi olla punaista lihaa. Ensiksi suunnittelin tekeväni herkullista parmesaani-munakoisovuokaa, sillä en mielelläni tee mitään ensimmäistä […]

Terveysruokabuumissa on minun mielestäni paljon rasittavia piirteitä. Syömisestä on tehty jotenkin hirveän hankalaa kun ruoan laittaminen ja kitaan lappaminen on muuttunut jatkuvaksi makro- ja mikroravinteiden miettimiseksi. Terveyshifistely määrittää monen kauppareissua enemmän kuin perusarkiruokaan tarvittavat raaka-aineet. Superfoodit ovat vielä asia erikseen, mutta mielestäni ongelma alkaa kiteytyä jo tässä: Kumpi on terveellisempää: nauris vai lanttu? Kannattaako porkkana syödä raakana vai kypsänä? […]

Veriappelsiini on hassu hedelmä. Se on kuin appelsiini, mutta sen liha on värjäytynyt paikoitellen punaiseksi – ei kuitenkaan tasaisesti kuten tavallisessa appelsiinissa. Se on samaan aikaan hienon ja vähän hurjan näköinen. Veriappelsiinin sesonki on hyvin lyhyt, ja se osuu helmi-maaliskuuhun. Hetken ne ovat hyviä, ja sitten eivät enää. Nyt maaliskuun alussa sain käyttää aikaa että […]

Kerroin viime viikolla blogissa Satu Rämön ja Hanne Valtarin Unelmahommissa – tee itsellesi työ siitä mitä rakastat-kirjasta. Se oli todella innostavaa ja inspiroivaa luettavaa, ja niinpä rupesinkin pohtimaan sen pohjalta mikä olisi minun unelmatyöni ja kuinka hyvin nykyinen työni vastaa haaveitani. Olen koulutukseltani filosofian maisteri biokemian alalta, ja nykyään teen tutkimustyötä väitöskirjaa varten solubiologian ja […]

Välillä tuntuu ettei meidän elämästämme puutu säätöä. Viime viikon lopun retki Helsinkiin ja ravintolaillallinen Boulevard Socialissa olivat taas hyvä esimerkki. Luvassa piti olla treffi-ilta fiinimmässä ravintolassa poikaystävän saaman ravintolalahjakortin turvin. Hyvää ruokaa, ruoille sovitetut viinit ja vähän yösijan tarjoavan äidin moikkaamista siinä samalla. Ei kiirettä, ei huolta. Mutta eihän asia mennyt taaskaan niin kuin Strömsössä. […]

En ole mikään auringonpalvoja, joka käyttäisi koko lomansa rannalla rusketustansa optimoiden mutta kyllähän rantaloma Kuubassa houkutti minuakin. Matka lähti liikkeelle ihan vain lentolippujen hankinnasta, ja sen jälkeen pitikin itse päättää minne menisi. Suurin osa suomalaisten matkatoimistojen matkoista suuntaa Varaderoon, ja se onkin monille juuri se mitä rantaloma Kuubassa tarkoittaa. Aika nopeasti kuitenkin kävi ilmi että […]

Eton Mess on yksi maailman helpoimmista jälkiruoista: siinä oikeastaan vaan sekoitellaan  ja sen ainesosien suhteen voi olla luova. Sen voi tehdä vähän ”mitä kaapista sattuu löytymään”-periaatteella, kunhan marenki ja kerma pysyvät mukana. Eton Mess on loistava tapa tuhota myös pieleen menneitä marenkeja. Itse esimerkiksi ostin joskus valmiita marenkikakkupohjia tuplapakkauksessa. Toisesta tuli ihana kirsikka-valkosuklaapavlova, mutta toinen […]