Kuten kerroin Täydellinen Suomi 100-menu-kirjoituksessani, en juhlinut tänä vuonna itsenäisyyspäivää Suomessa, vaan New Yorkissa (oma Suomi 100-juhla kavereille olisi ollut muuten ehdottomasti kalenterissa! :P). Hieman hassuahan se oli, mutta koko ajan oli selvää että jotenkin sitä pitäisi juhlistaa. Suomi 100-menuuni olisi kuulunut raaka puolukkamousse suolakaramellikastikkeella Kaiken lisäksi itsenäisyyspäivä oli minulla työpäivä. Olin siis ennen New […]

Terveiset Yhdysvalloista! Olin ensiksi viisi päivää tiedenkonferenssissa Philadelphiassa, ja nyt lomailen poikaystäväni kanssa New Yorkissa. Julkaisin pari päivää sitten täällä blogissa matkapäiväkirjan konferenssin ajalta (ks. Matkapäiväkirja – tiedekonferenssi Yhdysvalloissa), ja kuten sen lukeneet varmasti huomasivatkin, päivät olivat melko pitkiä ja työntäyteisiä. Lisäksi blogin Instagramin Instastorysta (@pilketta) on käynyt varmaan vähintäänkin selväksi että kärsin koko konferenssin […]

Monet ystäväni ja perheenjäseneni ovat enemmän tai vähemmän pihalla siitä mitä teen työkseni. Biokemia kuulostaa vaikealta ja kun yritän selittää että tutkin proteiineja solun sisällä, on monen ensimmäinen mielikuva varmaan että proteiineja syödään ennemmin kuin että proteiinit tekisivät jotain solujen sisällä (paitsi ehkä rakentaisivat lihasta – se ei ole ihan niin yksinkertaista). Niinpä päätinkin koota […]

Voihan putkiremontti. Kyllähän minua siitä varoiteltiin, ja edellisen putkiremontin koin perheeni kanssa teini-ikäisenä: kaksi aikuista ja kaksi teinityttöä koko kesän 30 neliön yksilössä, oh my. Silti minä ostin 1,5 vuotta sitten asunnon, jossa putkiremontti oli tulossa. Vanhempani kuittailivat että kai sitä nuorena jaksaa, ja olin itse optimistinen siitä että kyllä se jotenkin järjestyy. Kaveri kommentoi […]

Onhan se vähän hassua, mutta silloin kun kotimaassa juhlitaan Suomi 100-juhlaa itsenäisyyden kunniaksi, olen minä poikaystäväni kanssa toisella puolella Atlanttia Yhdysvalloissa. Jos olisin silloin Suomessa, haluaisin ehdottomasti järjestää omat itsenäisyyspäiväjuhlat ystävien kanssa ja mielessä olisi jo paljon ideoita millainen täydellinen Suomi 100-menu voisi olla, mutta ei auta – minä syön silloin jonkun toisen tekemää ruokaa […]

Muistatteko viime vuonna blogissa olleen glögismoothien reseptin? Kyllä, glögiä voi käyttää myös smoothiessa, ja se sopii siihen erittäin hyvin. Jouluiset maut sopivat siis myös smoothieen, ja glögismoothien lisäksi minulla on toinenkin suosikki joulusmoothie, johon tulee loppuvuodesta sesongissa olevaa persimonia ja jouluun sopivasti puolukoita. Glögismoothien resepti oli blogissa viime vuonna Minun smoothieni muistuttavat usein melkeinpä enemmän sorbettia […]

Olen haaveillut järjestelmäkameran hankinnasta jo pitkään. Olen ollut kiinnostunut valokuvauksesta lapsesta lähtien ja lukioaikoina sitä pysty kutsumaan ihan harrastukseksenikin. Yliopistovuosina kuvaaminen jäi, osittain sen takia että minulla oli niin hankala kamera etten osannut käyttää sitä. :”D Sain aikoinani lahjaksi ammattilaistason Nikon D200-järjestelmäkameran suhteiden kautta, enkä perehtymisyrityksistäni huolimatta saanut yhteistyötä toimimaan tuon kameran kanssa. Lisäksi se painaa objektiivinsa […]

Yhteenmuuttaminen arkistaa helposti suhteen. Silloin kun emme asuneet yhdessä, oli helpompi olla oikeasti läsnä kun näki toista. Nyt kun hengailee kotona, puhelin eksyy helposti käteen ja toisella kädellä tekee jotain hommaa loppuun, tarkistaa sähköpostit tai instafeedin ja miettii kasaantuvia tiskejä. Olemme kuitenkin onnistuneet kaikista kiireistä huolimatta viettämään aika hyvin aikaa yhdessä. Parisuhteessa tärkeää onkin juuri se toimiva […]

Tykkään todella paljon keittokirjojen lukemisesta ja selailusta – se on hyvin inspiroivaa puuhaa. Kirjoitin blogiin vastikään esittelyn Hannan soppa-blogista tutun Hanna Hurtan Kasvis-ruokakirjasta, joka oli täynnä niin suolaisia kuin makeita ja vieläpä gluteenittomia kasvisherkkuja, ja nyt tutustumisvuorossa on Perinneruokaa prkl-blogia kirjoittajan Mika Rampan saman niminen keittokirja. Blogissa olleista resepteistä olen tehnyt muun muassa herkullista kurpitsapiirakkapirtelöä […]

Olen ollut tänä syksynä mukana Anu Marinin Laihdu ilman säästöliekkiä-valmennuksessa, joka itse asiassa tuli juuri päätökseen ja nyt edessä on kalorien nosto maltillla takaisin ylläpitovaiheeseen käänteisen dieetin kautta. Kirjoitin aiemmin dieetin aikaisista herkuistani (ks. Herkuttelu dieetillä – viisi suosikkiani). Ne olivat sellaisia herkkuja, jotka mahtuivat ihan joka päiväiseen elämään, mutta sen lisäksi Laihdu ilman säästöliekkiä-valmennukseen […]