Helsingin sanomissa julkaistiin viime torstaina (3.11.16) juttu, jossa ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm julisti että sokeri ei auheuta riippuvuutta ja sokerikoukku on urbaanilegenda (ks. Professori: Sokeri ei aiheuta riippuvuutta – nollalinja sokerin kanssa on terveyden kannalta turha). Voin kuvitella että moni tuon lukenut (etenkin nainen) on meinannut hörppäistä aamukahvit väärään kurkkuun. En ole itse ikinä ollut […]

Chia-siemenet eivät ole enää mikään uusi juttu, ja siksipä ne kiinnostavat nykyään terveyshifistelijöiden lisäksi ihan taviksiakin. Mitä hyötyä niistä sitten on ja miksi niitä kannattaisi syödä? Chia on mintun sukuun kuuluva kasvi, joka on kotoisin Väli- ja Etelä-Amerikasta. Chian siemenet sisältävät runsaasti kuitua, ja ne imevät itseensä yhdeksän kertaisesti oman painonsa verran vettä. Liotettuna ne […]

Mikä sopii pyhäinpäivään kurpitsaherkkuja paremmin? Blogissa on jo aikaisemmin julkaistu maidottoman kurpitsapiirakan ja kurpitsapannacotan reseptit, mutta viime viikkoiset tuparini kruunasi kerrassaan taivaallinen kurpitsajuustokakku. Ja arvatkaa mitä: se oli niin hyvää että aion tänään leipoa uuden kakun! 😀 Kurpitsajuustokakku on suussa sulavan mehevää! Kurpitsajuustokakku Pohja: 2,5 dl kuivattuja, kivettömiä taateleita (tai kuivien hedelmien sekoitusta) 2,5 dl […]

Hei kaikki uudet ja vanhat lukijat! Tätä blogia kirjoittaa Siiri, joka haluaa iloita elämän pienistä asioista ja tehdä kivoja asioita. Ruoka – sen syöminen ja valmistaminen – on minulle tärkeä harrastus, mutta sen lisäksi elämääni mahtuu myös monia muita ilonaiheita. Rakastan liikuntaa, ja se on ehkä tärkein henkireikäni. Lajit ovat vaihdelleet vuosien varrella, ja tämän […]

Järjestin viime viikonloppuna vihdoin tuparit. Muutto tapahtui jo toukokuun lopussa ja heti aluksi tuli tehtyä paljon välttämättömyyksiä (muun muassa seinien maalaus), mutta kesän tullen hommat jäivät eikä mitään oikein tapahtunut. Taulutkaan eivät päässeet seinälle ennen kuin sain isäni kyläilemään porakoneen kanssa, ja sen suhteen piti odottaa että mökkikausi päättyisi. 😛 Tuparien järjestäminen on kuitenkin loistava […]

Kerroin toissa viikolla Itsenäinen nainen tilaa isän laittamaan tavarat paikoilleen-kirjoituksessa ensiasunn on sisustusprojektistani ja sen hitaasta etenemisestä. Muutin toukokuun lopussa, ja viime viikolla ensimmäiset asiat, kuten esimerkiksi heinäkuussa ostettu Ikea Songe-peilini, pääsivät seinälle kun isäni tuli kylään iskuporakoneen kanssa. Seinälle pistettävien listalla oli myös pari Madridista tuomaani uimarikuvaa sekä äidin kätköistä löytynyt Helsingin EM 94-kisajuliste. […]

Puuro on monen suosikki aamulla, mutta perinteiset viljapuurot eivät kuitenkaan ole ainakaan sellaisenaan välttämättä kovin hyviä aamua aloittamaan. Ei rasvaa eikä proteiinia kylläisyyttä ja energiaa tuomassa, vaan lähinnä hiilihydraatteja, jotka nostavat verensokerin hetkeksi, jotta se sitten taas laskee tuoden nälän ja pahimmassa tapauksessa väsymyksen. Erilaiset chiavanukkaat ja –puurot ovat kuitenkin suosikkiaamiaisiani. Niistä saa helposti monipuolisen […]

Kävin kesällä testaamassa vihdoin ja viimein vuosia to do-listalla olleen blankon. Hesarin Nyt-liite hypetti aikoinaan blankon brunssia, ja kaveri taas on lobbannut jo pidempään paikan lammaspastaa, johon tulee punaista pestoa. Ensimmäisellä vierailuilla testiin pääsi lammassalaatti, jossa on sama liha kuin lammaspastasta, mutta tuolloin kävi ilmi että myös ravintolan pasta-annokset on saatavilla gluteenittomina. Tällöin peruspastan tilalle […]

Vieläkö nurkissasi pyörii kotimaisia omenoita käyttökohdetta vailla? Kotimaiset omenat ovat ihania, mutta niitä tulee monille älytön määrä kerralla. Jo yksikin tuottelias puu pitää perheen enemmän kuin hyvin omenoissa, mutta mitäs siten jos pihassa on kaksi tai kolme omenapuuta? Itse olen kerrostaloasukki, mutta ilokseni monet lähiseudun pihalliset ovat viime aikoina jakaneet ylimääräisiä omenoita ohikulkijoille talon eteen […]

Heippa kaikki rakkaat lukijat! Minulle kuuluu jänniä ja hienoja juttuja: Pilkettä-blogi siirtyy marraskuun alusta Kauneus & Terveys-sivustolle. Mikä olisikaan bloggaajalle sen palkitsevampaa ja innoittavampaa kuin se että käsittelemäni aiheet kiinnostavat aina vaan laajempaa yleisöä ja tyylini kirjoittaa tuntuu toimivan? 🙂 Blogi tulee jatkamaan pitkälti tähän astisella linjalla. Aihepiireinä ovat tutut ruoka ja reseptit, terveys ja […]