Prahan baarit – neljä vinkkiä hyviin cocktaileihin

Prahan reissupostaukset saavat jatkoa tällä kertaa juomien merkeissä (aiemmin ollen kertonut hotellivinkin, ravintolasuosituksia ja tsekkiläisestä herkusta trdelníkistä.). Tsekki on tunnettu oluistaan, mutta Prahan baarit tarjoavat myös erinomaisia cocktaileja. Vaikka Prahassa on muuten halpaa ja olut on melkeinpä halvempaa kuin vesi, cocktailit ovat melkein Suomi-hinnoissa. Mielestäni hyvistä elämyksistä voi kuitenkin maksaa, ja niinpä kokosin tähän mielenkiintoisimmat cocktail-baarit, joissa kävimme.

Prahan baarit x 4

The Alchemist Bar (Provaznická 386/1)

Alchemist sijaitsee hyvin vähellä Prahan keskusaukiota, mutta se on kätevästi piilossa yläkerrassa, joten sitä ei huomaa helposti. Turistimassat vaeltavat sen ohi terasseille ja olutkapakoihin, ja Alchemistin ikkunoista voi rauhassa katsella maailman menoa mielenkiintoisia cocktaileja maistellen. En ole mikään viski-ihminen, mutta välillä sekin maistuu. Olen kuitenkin kokenut tykkääväni enemmän pehmeänmakuisista, irlantilaisista viskeistä ja savuiset, voimakkaat skottiviskit ovat saaneet jäädä sikseen. Poikaystävä sattui kuitenkin tilaamaan Alchemistissä niin hyvän Death by Penicillin-savuviskicocktailin, että minulle iski todellinen annoskateus. Yritin oikein saada hänet vaihtamaan cocktailinsa minun gin tonicin sukulaiseeni (The High Priest), ja lopulta hän heltyi jakamaan juomat 50:50. 😉 En olisi ikinä arvannut että savuviski voi sopia cocktaileihin – vieläpä raikkaisiin cocktaileihin – niin hyvin!

Ilmeeni kun sain juomani Iron Man-mukista

The Banker’s Bar (Haštalská 1077/16)

The Banker’s Bar ei ollut meidän alkuperäisellä listallamme, mutta löysimme sen läheltä Food Lab-ravintolaa, josta kerroin aiemmassa kirjoituksessani. Se näytti nimensä mukaan sisältäkin vanhalta pankilta ja baaritiskin takaseinä oli täynnä tallelokeroita. Menun vieressä näkyi kuvaajia pörssikurssien kehityksestä. Valitsin spesiaalicocktailien listalta Avengers-nimisen juoman, joka sisälsi giniä, mansikkaa ja matchaa – eli kuulosti tarpeeksi erikoiselta minun makuuni. En ajatellut nimen merkitystä sen kummemmin, mutta baarimikko kysyi pian mikä on suosikki Avengersini Marvelin sarjakuvahahmoista. Ajattelin että hän vain halusi herättää keskustelua. Mietin hetken ja vastasin lopulta Iron Man, ja hetken päästä sain eteen juomani Iron Manin pään muotoisesta mukista. 😀 Poikaystävän cocktail liittyi johonkin tunnettuun kaksoisagenttiin (en muista enää sen tarkemmin) ja hänen Manhattania muistuttava cocktailinsa tarjottiin kivilevyltä, jossa oli vain UV-valossa näkyvää kirjoitusta.

Black Angel’s Bar (Staroměstské nám. 29)

Black Angel sijaitsee aivan Prahan kuuluisan kellotornin vieressä hotellin ravintolan kellarissa. Teemana on salakapakka, eikä kuvaamista sallita. Black Angelissa ollaan muutenkin tarkkoja tyylistä, joten lippis päässä on turha yrittää tulla. Cocktail-lista on mielenkiintoinen, houkutteleva ja laaja. Itse otin raikkaan jogurttipohjaisen, kardemummalla maustetun cocktailin, joka ei ollut liian makea. Poikaystävän Jeremy’s Swizzle Stick-juomassa oli inkivääriä, rommia ja hunajaa.

Blah Blah Bar (Žitná 41)

Vähän keskusta kauempana, lähellä kansallismuseota sijaitseva kellaribaari. Päädyimme tänne netin banaani-old fashioned-vinkin perusteella. Täälläkin cocktailissa käytettiin Alchemistin tapaan savuviskiä. Viskihän ei kuulu perinteisen old fashionedin ainesosin, mutta se oli oikeastaan ihan hauska makean banaanin kanssa. En siltikään tiedä onko banaanilikööri sellaista, että sitä pitäisi mielestäni käyttää missään – aika imelää ja esanssistahan se on. Tässä oli kuitenkin onneksi mukana myös tuoreen banaanin hedelmälihaa. Itse join mustikka-basilikacocktailin. Yleisesti listasta jäivät mieleen sitruuna, marjat ja yrtit.

Lisää reissujuttuja ympäri maailmaa löytyy Matkustaminen-hakemistosta.

treeni-ja-ravinto

Kannattaako hankkia järjestelmäkamera vai pokkari?

Cybermonday, Black Friday ja joulun muut alennusmyynnit lähestyvät, ja sehän on tunnetusti yksi vuoden kuumimmista kohdista ostaa elektroniikkaa ja muita vimpaimia, kuten kameroita. Itsekin ostin oman järjestelmäkamerani viime vuoden Black Fridaysta (ks. Järjestelmäkameran hankinta – haaveista totta), ja nyt on siis takana vuosi kameralla kuvaamisen harjoittelua. Vuosi sitten harrastin hyvin ahkeraa googlettamista kun yritin päättää minkälaisen kameran hankkisin, ja sen kunniaksi päätin koota omat vinkkini niille, jotka pohtivat kameran hankkimista.

Kannattaako hankkia järjestelmäkamera vai pokkari?

  • Aiotko opetella käyttämään järjestelmäkameran eri asetuksia, vai kuvaatko automaatilla, joka säätää aukon, valotuksen ja herkkyyden puolestasi?
  • Haluatko pärjätä vain yhdellä objektiivilla vai oletko valmis kulkemaan vaihto-objektiivi laukussa?
  • Käsitteletkö kuviasi tietokoneella?

Järkkärissä kuvaajalla on mahdollisuus vaikuttaa kaikkeen: objektiiveja voi vaihtaa vaikka minkälaisiin, ja ISO-arvoa, valotusaikaa ja aukkoa voi säätää. Kukaan ei ole seppä syntyessään ja manuaaliasetuksien opetteluun ja haltuunottamiseen menee aikaa – mutta kiinnostaako se sinua?

Todella hyvällä kameralla voi ottaa myös todella huonoja kuvia – kallis järkkäri ei tee kenestäkään automaattisesti hyvää kuvaajaa
Myös objektiiveja on jokaiseen lähtöön. Kameran mukana tulee yleensä ”kittilinssi”, joka on ns. yleisobjektiivi. Minun Olympuksellani se oli 14-42 mm zoom-objektiivi. Se oli ihan kiva ja sillä pystyi kuvaamaan mitä vaan ja missä vaan, mutta muotokuvista ei tullut mitenkään taianomaisia. Niinpä hankin myös kiinteän 45 mm objektiivin (sellainen, jota ei pysty zoomaamaan, vaan pitää yksinkertaisesti kävellä lähemmäs tai kauemmas), jossa oli iso aukko. Rakastuin siihen heti – sillä sai kauniita ja valovoimaisia kuvia. Sillä oli kuitenkin hyvin vaikea kuvata kaduilla liikkuessa saatikka sisällä – etäisyys kohteeseen ei yksinkertaisesti riittänyt. Sillä saa ihania kuvia kun on tilaa, mutta jos haluaisi ottaa vaikka sisällä ravintolassa kuvan pöytäseurastaan, mahtuisi kuvaan pelkkä nenä. Silloin 14-42 mm zoomi oli taas paikallaan. Sittemmin olen hankkinut vielä kaksi objektiivia lisää, eli homma menee järkkärin kanssa helposti välineurheilun puolelle. Enemmän objektiivien eroista  voi lukea Testaamani Olympus- ja Panasonic-objektiivit-kirjoituksestani.

Jos tällainen asetusten objektiivien kanssa vekslaaminen kauhistuttaa, miksi maksaa siitä mahdollisuudesta sen sijaan että panostaisi hyvään pokkariin, joka ajattelee puolestasi? 

Tämä kuva 45 mm objektiivilla on otettu varmaan noin 7-10 m päästä minusta, eikä sitä ole rajattu

Olin tätä kuvaa ottaessa useamman sadan metrin päässä ko. tornista, eikä tässä 45 mm objektiivissa ole zoomia, joten kuva tulee tasan siitä, mikä mahtuu ruutuun

Lisäksi sillä on merkitystä kuinka paljon haluat käsitellä ottamiasi kuvia tietokoneella, esim. Lightroom-ohjelmalla. Tavallisesti kuvat tallennetaan jpeg-muodossa, joka on nykyään jo oikein hyvälaatuinen tallennusmuoto. Minun Olympuksessani voi vielä valita haluaako matala, keski- vai korkealaatuisia jpeg:jä, mikä vaikuttaa kuvan laadun lisäksi tiedostokokoon eli siihen montako kuvaa muistikortille mahtuu. Järjestelmäkameralla pystyy ottamaan niiden lisäksi myös RAW-kuvia, jotka ovat huomattavasti helpommin muokattavissa ja käsiteltävissä kuin jpeg-kuvat – ja kooltaan huomattavasti isompia. Pieleen mennyt valotus tai väritasapaino on helppo korjata RAW:eista, mutta jpegeistä se on paljon työläämpää. RAW:t, ovat kuitenkin muokkaamattomina varsin valjun ja harmaan näköisiä, joten niitä onkin sitten käytännössä pakko käsitellä. Voit tietty pysyä myös jpegien kuvaamisessa järkkärilläkin, mutta jos olet kiinnostunut kuvien käsittelystä tietokoneella, kannattaa hankkia kamera, jolla saa kuvattua RAW-tiedostomuotoa.

Pokkarin etuihin kuuluu myös pieni koko. Peilittömät järjestelmäkamerat, joita löytyy esim. Olympukselta ja Panasonicilta, ovat kivan pieniä nekin, mutta lisää kokoa ja painoa tulee objektiiveista ja vaihto-objektiiveista. Ne ovat myös monipuolisia, sillä niillä voi kuvata niin läheltä kuin kaukaa – kaikilla objektiiveilla ei esimerkiksi saa otettua makrokuvia aivan läheltä kohdetta, vaan siihen pitää olla erikseen makro-objektiivi. Jos tiedät että haluat ottaa juuri vaikkapa luontokuvia (joko aivan lähikuvia kasveista ja hyönteisistä, tai sitten kuvia eläimistä hyvin pitkän välimatkan päästä) tai kuvata iltatapahtumia (esim. keikkoja ja konsertteja), saa järjestelmäkameraan hankittua parhaat työkalut juuri sitä tarkoitusta varten. Yleiskuvaamiseen pokkari on kuitenkin monilla riittävä – ja nimenomaan helppo.

Vai riittäisikö sittenkin ihan vain puhelimen kamera?

Älypuhelimien kamerat alkavat olla jo huippulaatuisia (puhelimiksi) ja niiden paras puoli on se, että ne ovat aina mukana. Järjestelmäkamerasta tai pokkarista ei ole paljoa iloa, jos se on aina kotona – mieti siis jaksatko kantaa kameraa ylipäätään mukana. Suurin ero järjestelmäkameroihin (minun mielestäni) on syväterävyyden puute: puhelimen kameralla otetut kuvat ovat kauttaaltaan melko teräviä, siinä missä järjestelmäkameralla saa aikaan kauniin sumuisen taustan (joka riippuu kyllä myös käytetystä objektiivista). Tosin joissain puhelimissa on jo kamera, joka antaa myös syväterävyyttä, mutta ainakin osassa se on keinotekoinen ja perustuu puhelimen itsensä analysoimaan kuvaan, ei niinkään perinteiseen objektiiviin. Ruokakuvissa kännykkä toimii hyvin, mutta tunnelmalliset muotokuvat ovat vähän haastavampia. Kännykkäkuvista voi kuitenkin saada pienellä käsittelyllä huomattavasti parempia. Oma suosikkini puhelimen kuvankäsittelyohjelmista on Snapseed. Tässä on muutamia iPhone SE:llä otettuja ja Snapseedilla käsiteltyjä kuvia:

Itse olen ihan älyttömän tyytyväinen siihen että hankin oman kamerani vuosi sitten, mutta olen silti sitä mieltä että se ei ole kaikille paras ratkaisu. Moni saa varmasti kännykänkin kameralla ihan yhtä hyviä kuvia, ja järkkärin ominaisuudet menevät hukkaan jos niitä ei käytä. Tavallisella digikamerallakin saa hyvää jälkeä. Mieti siis miten haluat kameraa käyttää ennen kuin teet ostopäätöksen. Muista myös että paras kamera on se, joka on mukana. 😉

Lisää valokuvausaiheisia kirjoituksia:

Testaamani Olympus M.Zuiko ja Panasonic-objektiivit
10 kuvaa mökiltä
Turku Food & Wine Festival kuvina
10 kuvaa pääsiäiseltä 2018
10 kuvaa New Yorkista tarinoineen

Muista seurata blogia myös Instagramissa (@pilketta)

Kauneus