Tag: Elämäntapa

Pilkettä-blogi täytti tammikuussa jo viisi vuotta. Se on minusta jo aika hyvä ikä blogille, vaikka sitäkin pidempään kestäneitä klassikkoblogeja on paljon. Viiden vuoden ikä kertoo kuitenkin jotain siitä palosta ja innosta bloggaamiseen mitä minulla on. Blogi oli aluksi lähinnä reseptiarkisto minulle itselleni, enkä juuri kirjoittanut muista aiheista. Vähitellen reseptit alkoivat kuitenkin löytää lukijoita, ja sitä […]

Viime aikoina parisuhdettamme on koetellut ehkä pieni, mutta merkittävä asia: laskiaispullat. Olen seurannut kateellisena viimeiset pari viikkoa kun poikaystävä on tuonut kaupasta kotiin laskiaispullia – vieläpä sellaisia joissa on mantelimassaa ja aitoa kermaa. Gluteenittomat laskiaispullat loistavat kuitenkin lähikaupassa poissa olollaan – pakastealtaastakin löytyy korkeintaan gluteenittomia korvapuusteja, hyvä jos niitäkään. Cittaristakin on toistaiseksi saanut vain gluteenittomia […]

Ennen Kuuban matkaamme juttelimme parin kokeneen Kuuban matkaajan kanssa. Sain muun muassa kuulla että kuubalainen ruokakulttuuri pikemminkin loistaa poissaolollaan, ja ruokailu Kuubassa on enemmän selviytymistä kuin nauttimista. Toinen tuttu sanoi että Kuubassa oppii arvostamaan kapitalismia, sillä valtio omistaa hotellit ja ravintolat, eikä henkilökuntaa aina kiinnosta juurikaan tuleeko asiakas käymään toiste. Yksityiset ihmiset saavat pitää pieniä […]

Lapsuudessani äiti piti huolen siitä että koko perhe oli rasvattu päästä varpaisiin Marja Entrichin aurinkovoiteilla – kosmetologimummi oli kyseisen merkin edustaja. Mikäs siinä – voide tuntui kosteuttavan ihoa, imeytyi hyvin eikä kukaan palanut Intian auringossakaan (tai no joo, kalpea pikkusiskoni kyllä vähän, mutta voipi olla että yläasteikäinen neiti yritti pikaruskettua kitsastelemalla rasvaamisessa). Mummi on kuitenkin […]

Kuuban matka on nyt ohi, ja reissuaiheisia kirjoituksia putoilee nyt vähitellen – mutta ei hätää, muutakin on luvassa jos matkustaminen tai Kuuba ei juuri sinua kiinnosta. 😉 Kuubassa on pulaa maitotuotteista ja kylmäketju on paikoitellen vähän niin ja näin. Pina colada ja kahvimaitokin tehdään maitojauheesta. Niinpä Kuubassa ei kannatakaan haikailla jäätelön perään vaan kannattaa valita […]

Luin koulussa pitkää ruotsia ja englantia. Lukiossa koitin yhden lukukauden verran saksaa, mutta kurssitaakka kävi pitkän matematiikan, fysiikan ja kemian kanssa niin suureksi, että jätin saksan pois. En ole kielten opiskelussa mitenkään superlahjakas: teen kaikissa vieraissa kielissä samat virheet sanajärjestyksen ja taivutusten kanssa vuodesta toiseen. Olen kuitenkin hyvä ymmärtämään kuultua ja luettua, minulla on laaja […]

Vuoden toiseksi viimeinen päivä. Nyt alkaa vihdoin olla sellainen kohta että voi ruveta summaamaan mitä vuodesta 2017 jäi niin sanotusti käteen. 😉 Ajattelin aloittaa tänään summaamalla vuoden 2017 matkustussaldon ja mitä vuodelle 2018 on luvassa ja/tai haaveissa. Huomenna seuraa postaus vuoden 2017 parhaista resepteistä. 😉 Minne matkustin 2017 San Juan, Puerto Rico (Yhdysvallat) Tämä oli […]

Toivottavasti kaikkien joulu on sujunut mukavasti. 🙂 Ainakin omalla kohdallani joulu on rauhoittumista kiireisestä arjesta – etenkin kun vietän sitä poikaystäväni perheen luona, ja tarjoiluiden osalta olen tehnyt vain kakun (suklainen banaani-pähkinävoiraakakakku) ja pientä auttelua siellä täällä. Niinpä olenkin ehtinyt miettimään mitä kaikkea kivaa elämääni kuuluu ja mitä kaikkea muistamisen arvoista on tullut tehtyä. Tuoreimpana muistissa […]

Olin alkujoulukuun Yhdysvalloissa: ensin Philadelphiassa työmatkalla (ks. Matkapäiväkirja – tiedekonferenssi Yhdysvalloissa ja Philadelphia – tiilitaloja, maalauksia ja mosaiikkia) ja sen jälkeen vajaan viikon lomalla poikaystäväni kanssa New Yorkissa. Koska olen hyvän ruoan ystävä, foodie ja ruokabloggaaja, ravintoloissa syöminen on yleensä hyvin olennaissa osassa ulkomaan matkoillani. Etsin aina muutaman ravintolan etukäteen joissa haluan käydä, ja sen lisäksi […]

Monet ystäväni ja perheenjäseneni ovat enemmän tai vähemmän pihalla siitä mitä teen työkseni. Biokemia kuulostaa vaikealta ja kun yritän selittää että tutkin proteiineja solun sisällä, on monen ensimmäinen mielikuva varmaan että proteiineja syödään ennemmin kuin että proteiinit tekisivät jotain solujen sisällä (paitsi ehkä rakentaisivat lihasta – se ei ole ihan niin yksinkertaista). Niinpä päätinkin koota […]