Tag: perinne

Parhaat jouluruoat gluteenittomasti

Parhaat jouluruoat gluteenittomasti

Joulu lähestyy kovaa vauhtia, vaikka ainakin täällä eteläisessä Suomessa sitä ei voi juuri säätilasta huomata. En yleensä jaksa juurikaan valittaa säästä, mutta viimeisen kuukauden aikana lähes päivittäinen ”sumutepullosade” on ruvennut vähitellen kyllästyttämään. Olen kuitenkin koittanut hakea vähän piristystä synkkyyteen hakemalla tunnelmaa esimerkiksi kynttilöiden avulla (niin pieni juttu, mutta jotenkin niistä on ainakin minulle pajon iloa). […]

Rapujuhlat ja ihana jälkiruokaviini vanukkaille

Rapujuhlat ja ihana jälkiruokaviini vanukkaille

Helan går! Viime viikonloppuna vietettiin tyttöjen kanssa perinteiset rapujuhlat. Viime hetken sattumien ja säädön seurauksena ihan kaikki eivät päässeet tänä vuonna osallistumaan, mutta juhlijoita kertyi pöydän ääreen yhdeksän. Juhlapaikkakuntana oli viimevuoden tapaan Helsinki, ja onhan se enemmistön kannalta kätevintä kun meitä on vain se kaksi Turusta saapuvaa. Ollaan sitä tosin aina välillä juhlittu porukalla Turussakin, […]

Joulun jälkimaininkeja ja tapaamisia

Joulun jälkimaininkeja ja tapaamisia

Täällä on taas kova työnteko käynnissä, mutta vielä voi muistella muutamia mukavia hetkiä joulunajalta. Aattona olin tosiaan itse vielä töissä, mutta kävimme illallisella poikaystäväni vanhempien luona. Joulupäivänä piipahdimme serkkujeni luona pääkaupunkiseudulla ja saimme herkutella juustoilla – oikein sopivaa herkkua myöhäisiltaan ja seurusteluun. 😉 Pöytään pääsivät lahjaksi tuomani Väinö-camembert ja aprikoosihillo, sekä talosta löytyneet pitkään kypsytetty gouda, stilton, vadelmalla […]

Mehevät runebergintortut vadelma-chiahillolla (LCHF)

Mehevät runebergintortut vadelma-chiahillolla (LCHF)

Runebergin päivä on jo ovella, enkä minä ainakaan aio viettää sitä ilman runebergintorttua. 😉 Tässä on herkullinen LCHF-vaihtoehto perinteisille runebergintortuille. Tortut ovat ihanan meheviä ilman kostutustakin, ja pähkinät, karvasmanteli ja kardemumma tekevät niistä ihanan maukkaita. Niihin tulee ihan himo!   Torttuvuokina testailin Ikean silikonisia Sockerkaka-pikkukakkuvuokia, sekä tavallisia muffinssivuokia. Kumpikin toimivat, veikkaanpa että amerikanmuffinssivuoat saattaisivat olla […]

Sinterklaasborrel!

Sinterklaasborrel!

Viimeinen päiväni tutkimusryhmässä täällä Hollannissa oli eilen, ja samalle päivälle sattui sopivasti sinterklaasborrel! Mistä on kyse? SINTERKLAAS Sinterklaas on hollantilaisten ”joulupukki”. Nyt liikutaan vaarallisilla vesillä. Joulupukkiperinne vaihtelee tietty maittain, mutta on kuitenkin tärkeää huomioida että Sinterklaas ei ole sama asia kuin joulupukki, siinä missä Santa Claus ja ja Joulupukki ovat. Sinterklaas saapuu Espanjasta valkoisella hevosella […]