Tag: suomi

Joko Airbnb on sinulle tuttu? Airbnb on palvelusivusto, jonka kautta voi vuokrata ja välittää asuntoja ympäri maailmaa. Sinne voi ilmoittaa oman asuntonsa ja vastaavasti vuokrata muiden asuntoja, mutta sinun ei siis itse tarvi pistää asuntoasi ”likoon”, jotta voisit vuokrata asuntoja Airbnb:n kautta. Itse olen käyttänyt Airbnb:tä pääasiassa matkustamiseen, mutta nyt hiljattain aloitin myös oman asuntoni […]

Kuten kerroin Täydellinen Suomi 100-menu-kirjoituksessani, en juhlinut tänä vuonna itsenäisyyspäivää Suomessa, vaan New Yorkissa (oma Suomi 100-juhla kavereille olisi ollut muuten ehdottomasti kalenterissa! :P). Hieman hassuahan se oli, mutta koko ajan oli selvää että jotenkin sitä pitäisi juhlistaa. Suomi 100-menuuni olisi kuulunut raaka puolukkamousse suolakaramellikastikkeella Kaiken lisäksi itsenäisyyspäivä oli minulla työpäivä. Olin siis ennen New […]

Onhan se vähän hassua, mutta silloin kun kotimaassa juhlitaan Suomi 100-juhlaa itsenäisyyden kunniaksi, olen minä poikaystäväni kanssa toisella puolella Atlanttia Yhdysvalloissa. Jos olisin silloin Suomessa, haluaisin ehdottomasti järjestää omat itsenäisyyspäiväjuhlat ystävien kanssa ja mielessä olisi jo paljon ideoita millainen täydellinen Suomi 100-menu voisi olla, mutta ei auta – minä syön silloin jonkun toisen tekemää ruokaa […]

Elokuun ruokapäiväkirjan aika! Olen ottanut tavaksi pitää ruoka- ja liikuntapäiväkirjaa yhden viikon ajalta kerran kuukaudessa ja jakaa sen sitten blogissa. Kaikki aiemmat ruokapäiväkirjat löytyvät ruokapäiväkirja-tagin takaa, ja niistä voi seurata miltä gluteeniton ruokavalio näyttää ja kuinka sen ei tarvitse rakentua gluteenittomille korviketuotteille. Lisäksi kerron mikä ruokavaliolleni on tyypillistä, mitä periaatteita noudatan ja miten kilpirauhasen vajaatoiminta […]

Elokuun ruokapäiväkirjan aika! Olen ottanut tavaksi pitää ruoka- ja liikuntapäiväkirjaa yhden viikon ajalta kerran kuukaudessa ja jakaa sen sitten blogissa. Kaikki aiemmat ruokapäiväkirjat löytyvät ruokapäiväkirja-tagin takaa, ja niistä voi seurata miltä gluteeniton ruokavalio näyttää ja kuinka sen ei tarvitse rakentua gluteenittomille korviketuotteille. Lisäksi kerron mikä ruokavaliolleni on tyypillistä, mitä periaatteita noudatan ja miten kilpirauhasen vajaatoiminta […]

Vietän näin myöhäisheränneenä vasta kesälomaani. Ensimmäinen viikko meni Puolassa Sopotissa ja Gdanskikssa, ja sen jälkeen olen vetänyt hyvin intensiivistä Suomi-kierrosta. Turun jälkeen on vedetty Helsinki-Oulu-Helsinki-Turku väliä, ja parhaillaan kirjoitan tätä Raumalla, vaikka kohta nokka kääntyy taas Turkua kohti. Eikä matka suinkaan pysähdy siihen, vaan yhden yön jälkeen edessä on Ahvenanmaa. Oulussa tulee kuitenkin käytyä harvemmin, […]

Voi sitä hypeä kun etelä-pohjanmaalaisen Kyrö Distilleryn Napue-gin julistettiin pari vuotta sitten kansainvälisellä tasolla parhaaksi giniksi gin toniciin. Vuonna 2015 Napue äänestettiin the International Wine & Spirit Competitionissa (IWSC) parhaaksi giniksi gin toniciin , ja vuonna 2016 palkinto tuli San Francisco World Spirit Competitionin premium-ginien sarjasta. Suomi mainittu – torille! Mutta vitsit sikseen, Napue gin tonic […]

Terveiset Seilistä! Seilin saari sijaitsee virallisesti Paraisten alueella, ja sinne kuljetaan lautalla Nauvosta (ks. Ravintolavinkki kirjoituksesta Viikonloppu Nauvossa, rapujuhlat ja Grill House Biffi). Seilin saari on toiminut aikoinaan sairaalana (ensiksi lepra-, sitten mielisairaalana), mutta sittemmin (1964) entiseen sairaalarakennukseen on muuttanut Turun yliopiston saaristomeren tutkimuslaitos. Olin tämän viikon Seilissä pohjoismaisten yliopistojen kesäkoulussa tuutorina. Kesäkoulu järjestettiin saaren […]

Viime viikonloppuna olin Helsinki-tyttöjeni kanssa mökkeilemässä Sysmässä. Hurjaa ajatella että edellisestä tyttöjen mökkireissusta on ehtinyt vierähtää jo neljä vuotta! Onneksi muuten on kyllä tullut nähtyä useammin (viimeksi juhlittiin kaverinvalmistujaisia ja neiti L kävi Turussa kylässä). Mukaan pääsi tällä kertaa neljä kuudesta, ja hektisen elämän takia mökkeilyynkin jäi la-su eikä koko viikonloppua. Mutta hyvää se teki […]

Pihvi on meillä pikaruokaa. Hyvää, mureaa lihaa ei tarvitse marinoida, ja lisukkeet voi koota kaapin perustarpeista ja -jämistä. Kasvislisukkeet kootaan monesti siitä mitä kaapissa on, esimerkiksi lanttutikut, paahdetut juurekset (esim. maa-artisokat) ja erilaiset salaatit ovat tavallisia. Kastikkeeksi syntyy usein omatekoinen majoneesi tai sitten jotain voipohjaista. Kaikkihan tietävät, että voi tekee mistä vaan entistä parempaa. Voipohjainen, […]