Tag: terveys

Mikään ei ole aitoa ja kaikessa on gluteenia

Mikään ei ole aitoa ja kaikessa on gluteenia

Ensimmäinen viikko takana Puerto Ricossa, toinen edessä. Tai oikeastaan vajaa sellainen – torstaina on lähtö kotia kohti. Yhdysvaltojen ruokakulttuuristahan vitsaillaan yleisesti – pikaruokaa ja jättikokoisia annoksia. Odotin kuitenkin että itsehallintoalue Puerto Ricon ruokakulttuuri voisi olla erilainen, lähempänä karibialaista kulttuuria. Onhan se toki erilainen, mutta on se pääkaupunki San Juanin perusteella myös aika jenkkiläinen. Tällaista ruokaa […]

Parempi olo ruokavaliolla

Parempi olo ruokavaliolla

Parempi olo ruokavaliolla – näin alkuvuodesta puoli valtakuntaa maailmaa tuntuu etsivän parempaa elämää tekemällä muutoksia elintapoihinsa. Monella tämä käsittää liikunnan lisäämisen ja ruokavalion muutoksen – on Atkinsia, lautasmallia, kevyttuotteita, vähähiilihydraattista, paleota, gluteenitonta, pätkäpaastoa, maidotonta, fitness-dieettiä…. Lista on loputon, ja tuntuu ettö on ihan mahdotonta tietää mikä niistä on paras – saatikka itselle paras. Niinpä ajattelin […]

Maito tappaa – ja opetus lähdekritiikistä

Maito tappaa – ja opetus lähdekritiikistä

Facebokissa vastaani pomppasi Kauppalehden uutinen viime vuodelta: ”Harvardista kuuluu kummia: maito tappaa”. Monelle lienee selvää että otsikko on räätälöity klikkauksia houkuttelemaan, mutta mitä itse artikkelissa oikein sanottiin? Muun muassa, että aikuisille maitotuotteet voivat olla hengenvaarallisia, ja että jo pieni määrä maitoa, jugurttia tai muita meijerituotteita voi aiheuttaa syöpää. Aikamoisia väitöksiä, etenkin kun Suomessa maito yhdistetään […]

Ravinteikkaat chian siemenet ja niiden kummalliset käyttörajoitukset

Ravinteikkaat chian siemenet ja niiden kummalliset käyttörajoitukset

Chia-siemenet eivät ole enää mikään uusi juttu, ja siksipä ne kiinnostavat nykyään terveyshifistelijöiden lisäksi ihan taviksiakin. Mitä hyötyä niistä sitten on ja miksi niitä kannattaisi syödä? Chia on mintun sukuun kuuluva kasvi, joka on kotoisin Väli- ja Etelä-Amerikasta. Chian siemenet sisältävät runsaasti kuitua, ja ne imevät itseensä yhdeksän kertaisesti oman painonsa verran vettä. Liotettuna ne […]

Ihania uutisia – Pilkettä liittyy Kauneus & Terveys-blogien joukkoon

Ihania uutisia – Pilkettä liittyy Kauneus & Terveys-blogien joukkoon

Heippa kaikki rakkaat lukijat! Minulle kuuluu jänniä ja hienoja juttuja: Pilkettä-blogi siirtyy marraskuun alusta Kauneus & Terveys-sivustolle. Mikä olisikaan bloggaajalle sen palkitsevampaa ja innoittavampaa kuin se että käsittelemäni aiheet kiinnostavat aina vaan laajempaa yleisöä ja tyylini kirjoittaa tuntuu toimivan? 🙂 Blogi tulee jatkamaan pitkälti tähän astisella linjalla. Aihepiireinä ovat tutut ruoka ja reseptit, terveys ja […]