SYKSYINEN SALAATTI

Moikka!

Monet etenkin naiset pelkäävät rasvojen saantia ruuasta. Rasvat ovat todella tärkeä osa ruokavaliota esimerkiksi hormonitoiminnan ja ihon takia. Liian vähäisen rasvan saannin takia hormonitoiminta saattaa häiriintyä ja joissain tapauksissa naisilla voi jäädä esimerkiksi menkat kokonaan pois. Rasvojen tehtävä on myös lähettää aivoille signaali kylläisyyden tunteesta. Jos ruuasta ei saada rasvoja, nämä kylläsyydestä kertovat signaalit vääristyvät, eivätkä aivot saa oikeanlaista tietoa kylläisyydestä. Perus hyvä nyrkkisääntö olisi saada 1g per painokilo rasvaa päivässä.

Tänään haluaisin jakaa teille terveellisen kanasalaatin ohjeet, mikä sisältää hyviä rasvoja! Tämä on meillä ihan perus arkiruoka, mutta pienillä jutuilla saa jo heti erilaisuutta ja mielekkyyttä salaatteihin! 

SYKSYINEN SALAATTI:

(4 annosta) Tarvitset:
– maustamatonta kanaa (300g)
– pastaa (200g)
– herne/porkkana/kukkakaali -sekoitus (125g)
– kpuolikas kurkku
– avocado
– salaattia
– pinaattia
– paprika
– auringonkukan- ja kurpitsan siemeniä
– macadamiapähkinöitä (tai voit valita pähkinät myös itse)

Paista ja mausta kana Foodin neitsytkookosöljyssä, sekä keitä pasta. Laita lopussa herne/porkkana/kukkakaali -sekoitus pastan joukkoon ja anna keittyä vielä hetken aikaa.

Tee salaatista ja pinaatista sekoitus. Pilko joukkoon avocado, puolikas kurkku ja paprika. Huuhtele pasta kylmällä vedellä, jolloin se jäähtyy nopeammin ja heitä salaatin sekaan. Lisää lopuksi myös kana ja ripottele päälle Foodinin siemenet sekä pähkinät.Voit käyttää salaatinkastikkeena ripauksen oliiviöljyä.

TÄÄLTÄ pääset Foodinin sivuille shoppailemaan ihania syksyisiä siemeniä ja pähkinöitä, jotka sopii moneen tarkoitukseen! Kiitos kun luit ja palataan taas! :)