Viime sunnuntaina vietettiin isänpäivää. Moni varmaan saa kylmiä väreitä kun lemmikeistä puhutaan perheen karvaisina lapsina, mutta sori vaan, meidän pikkumurmeli on ainakin hyvin tärkeässä asemassa taloudessamme. Sain Murmelin sen ollessa hieman yli vuoden ikäinen, ennen kuin tapasin poikaystäväni. Poikaystäväni ei siis hankkinut itse koiraa tai päättänyt ruveta koiranomistajaksi. Se tuli samassa paketissa minun kanssa seurustelun kanssa. […]

Kiire on yksi tavallisimmista syistä epäterveelliseen syömiseen. Ruokailuvälit venyvät ja kunnon ateriat korvataan epämääräisillä välipaloilla. Lopulta nälkä on hirveä ja kotiin kuskataan korkeintaan eineksiä – roskaruokahimot kasvavat ja kotiinkuljetettu pitsa tai kebab tuntuu paljon helpommalta ratkaisulta kuin tiskata paistinpannu ja ruveta hommiin – ja jonkun pitäisi käydä kaupassakin. Kuulostaako tutulta? Meidän taloutemme koostuu loppuvaiheen väitöskirjatutkijasta […]

Minulla on tapana suosia mahdollisuuksien mukaan sesongin ja satokauden mukaista syömistä, joten syyssuosikkeihini kuuluvat juurekset ja sienet. Juureksia menee esimerkiksi erilaisissa pataruoissa (ks. Parhaat pataruoat), punajuuririsotossa ja salaateissa (ks. marokkolainen bataattisalaatti ja bataattisalaatti tahinikastikkeella). Sienten kanssa suosikkejani ovat kermaiset kastikkeet ja muhennokset, sekä uusin herkkuni metsäsienirisotto. Metsäsieirisotto onnistuu melkein mistä vaan sienisaaliista. Sienilaji vaikuttaa kyllä […]

Viime kuussa blogeissa pyöri 30 kysymyksen haaste, jossa bloggaajat vastasivat itseään koskeviin kysymyksiin (täältä voit lukea minun vastaukseni). Nyt tässä kuussa Julia Toivolan blogista lähti kuitenkin liikkeelle haaste bloggaajien puolisoille ja tässä se nyt tulee: 33 vastausta minua koskeviin kysymyksiin poikaystävän suusta. Tässä selvisi sellaisiakin asioita, joita en tiennyt hänen ajatelleen minusta. 😀 Mitä oikeasti […]

Tänä syksynä haluan tuoda blogissa esiin arkiruokailua. Olen viime aikoina koittanut innostaa poikaystävääni kokeilemaan uusia reseptejä ja puolipakottanut häntä tutustumaan potentiaalisiin vaihtoehtoihin pistämällä hänet lukemaan minun kanssani erilaisia ruokalehtisiä ja linkkaamalla blogien reseptejä ”tätä voitaisiin kokeilla”-saatesanoilla – onneksi hän on niin kärsivällinen minun kanssani. 😀  Homma on kuin onkin tuottanut tulosta ja reseptirepertuaariin on lisätty […]

Pilkettä-blogi on ollut pystyssä vuodesta 2013, eli ensi vuonna vuosia tulee täyteen kuusi – se on paljon! Suurin osa blogin postauksista on reseptejä, joten voitte varmaan kuvitella että niitä on vuosien varrella kertynyt melkoinen määrä. 😉 Vanhoja reseptejä voi kuitenkin olla vaikea, jollei mahdoton, löytää blogia taakse päin selaamalla. Niinpä toinkin nyt ennen Kauneus & […]

Lokakuussa on ollut KIIRE. Niin oli kyllä syyskuussakin, kuten kerroin edellisessä Viime aikoina tapahtunutta-kirjoituksessani. Elämä on pysynyt raiteillaan yllättävän hienosti kiireestä huolimatta, kiitos viime aikaisen ruokasuunnittelumme (niin kutsuttu food prep tai meal prep). Tästä aiheesta minulta onkin toivottu materiaalia ja aion kirjoittaa siitä heti marraskuun aluksi. 😉 Blogi on kuitenkin saanut odottaa hetkeä, että saisin […]

Tervetuloa syksy ja juurekset! Siinä missä kesällä tekee mieli kalaa ja erilaisia salaatteja, rupeavat tuhdimmat liharuoat ja juurekset eri muodoissa maistumaan syksyn tullen. Juureksissa parasta on niiden kirkkaat ja lämpimät värit, jotka tuovat piristystä harmaampinakin päivinä. Liharuoista olutpaisti ja unkarilainen lihapata pörkölt ovat herkkua, ja kasvisruoista suosikkejani ovat muun muassa mausteinen paprika-bataattikeitto ja porkkana-inkiväärisosekeitto. Teimme […]

Keväällä julkaisin täällä blogissa Mistä nirsoilin lapsena (ja ehkä aikuisenakin)-kirjoituksen, jossa kävin läpi minun ja siskoni nirsoiluja. Minä söin melkein mitä vaan (mitä nyt nirsoilin parista hassusta jutusta, kuten raaoista tomaateista), mutta siskoni oli tarkempi. Muna ja maito menivät vain sellaisten ruokien joukossa, joista niitä ei voinut erottaa koostumuksesta. Makaronilaatikon munamaito oli no go, ja […]

Viime viikolla uutisoitiin Turun yliopiston lääketieteen opiskelijoliden perustamasta Vastalääke ry:stä, jonka on tarkoitus toimia vastaliikkeenä ”huuhaaseen” ja uskomushoitoihin (YLE, Turun sanomat). Olen itse koulutukseltani biokemisti ja työskentelen tutkijana syöpäbiologian parissa, joten kaikki terveyteen ja tutkimukseen liittyvä kiinnostaa minua. Niinpä halusinkin nostaa tämän ilmiön esiin blogissanikin. Mistä siis on kyse? Vastalääke ry:n nettisivuilla kerrotaan heidän puuttuvan […]