Olin kuun vaihteessa pitkän viikonlopun Espanjassa, Madridissa, jossa ystäväni on nyt asunut useamman vuoden. Tykkään matkustamisesta ja paikallisoppaan kohteesta saa aina enemmän irti – mikäs sen parempaa! Ruoka on ehdottomasti yksi niistä asioista mitä odotan innolla matkoillani. Onneksi ystävääni voi aina luottaa hyvän ruoan suhteen ja löysimme monta kivaa paikkaa, joista parhaat vinkkaan nyt tässä […]

Jamie Oliver ja Nigella Lawson olivat varmaan ensimmäiset ”julkkiskokit” joiden nimet opin. Olemme aina osallistuneet pikkusiskoni kanssa ruoanlaittoon äidin kanssa, mutta yläasteella into ottaa itse vastuu kokkauksesta heräsi köksän tuntien myötä. Minä sain lahjaksi Hesarin valtavan Ruokatorstai-kirjan, ja siskoni sai jonkun Nigella Lawsonin monista keittokirjoista (niitä on sittemmin hankittu useampi, en muista mikä oli ensimmäinen). […]

Huomenna, 6.5., vietetään Älä laihduta-päivää, ja sen takia haluan jakaa teille kolme tarinaa. Olipa kerran äiti, joka huomasi sukulaisen rippijuhlissa ennen niin lapsekkaan hoikan 18-tyttärensä kehittäneen navan seudulleen uutta, naisellista pyöreyttä: pienen vatsamakkaran. Äiti huomautti että asiaan olisi helppo tehdä muutos, kun vaan katsoo mitä syö ja liikkuu enemmän. Äiti rupesi huomauttamaan jos tyttö meinasi ottaa […]

Palasin juuri viikonloppureissulta Madridista, jossa olin moikkaamassa ystävääni Lindaa. Olemme kumpikin hyvän ruoan ystäviä, ja voin luottaa siihen että hän valitsee aina mitä parhaimpia ruokapaikkoja. Olin kuitenkin löytänyt netistä itse yhden paikan, joka kiinnosti: Celicioso. Jos gluteeniton Madrid kiinnostaa, Celisiossa kannattaa ehdottomasti käydä. En kovin usein kirjoita ulkomaalaisista ravintoloista kokonaan omia postauksia, vaan kokoan matkakohteen […]

Keväällä minä kaipaan lautaselleni kaikkea vihreää. Ihanaa parsaa kuluu monta nippua viikossa, mutta pakastealtaasta löytyy toinen vihreä kestosuosikki, jota saa ympäri vuoden: herneet. Makeat herneet ja raikas minttu ovat ihana yhdistelmä – jos et usko niin kokeile. Täällä blogissa on aiemmin ollut myös mintulla maustetun hernesosekeiton resepti. Hernepesto sopii ihanasti esimerkiksi leivän tai siemennäkkärin päälle, […]

Joko Airbnb on sinulle tuttu? Airbnb on palvelusivusto, jonka kautta voi vuokrata ja välittää asuntoja ympäri maailmaa. Sinne voi ilmoittaa oman asuntonsa ja vastaavasti vuokrata muiden asuntoja, mutta sinun ei siis itse tarvi pistää asuntoasi ”likoon”, jotta voisit vuokrata asuntoja Airbnb:n kautta. Itse olen käyttänyt Airbnb:tä pääasiassa matkustamiseen, mutta nyt hiljattain aloitin myös oman asuntoni […]

Parsan sesonki on nyt parhaimmillaan, enkä minä saa siitä tarpeekseni. Vihreää, valkoista, höyrytettynä, paahdettuna – you name it. Minä rakastan parsaa, ja koska sen kausi on lyhyt, kannattaa siitä nauttia. Aiempia parsareseptisuosikkejani ovat gluteeniton ja viljaton brie-parsapiirakka sekä keväinen parsasalaatti, mutta tänä vuonna joukkoon on liittynyt paras parsarisotto, joka saa samettisen makunsa vuohen tuorejuustosta. Vuohenjuusto-parsarisotto […]

Minä vietän tänä vuonna vappua Madridissa, ja lähtö on jo ensi viikolla! Kamala kun aika menee nopeasti. Kevät on kulunut kuin siivillä työprojektien imaistua minut mukaansa (ks. Maaliskuun 3 parasta juttua), ja odotettu matka on hiipinyt ovelle ihan huomaamatta. Asun nykyään Turussa, mutta olen kotoisin Helsingistä ja pidän edelleen tiiviisti yhteyttä lukiossa muodostuneen tyttöporukkani kanssa. […]

Yksi kevään odotetuimmista kirjauutuuksista oli ehdottomasti kahden taidokkaan ja kiinnostavan ruokabloggaajan Jenni Häyrisen (Liemessä) ja Saara Atulan (Viimeistä murua myöten) Brunssikirja (Tammi). Seurasin somesta kirjan tekemisen edistymistä, ja voi sitä innon määrää kun sain lopulta arvostelukappaleen käsiini. Brunch all day – brunssia koko päivä Tämä on niin minun kirjani. Minä syön ilomielin lettuja tai vohveleita […]

Elämäni etenee yleensä aika tasaisesti. Viikot hujahtavat töitä tehdessä ja muiden rutiinien parissa, ja harvemmin tuntuu että elämässäni olisi tapahtunut mitään sen kummempaa. Pysähdyin kuitenkin hetkeksi miettimään mitä maaliskuussa ehti tapahtumaan, ja heti tuli mieleen kolme selvää nostoa mitä erityistä elämässäni tapahtui: Pääsiäinen Vietin pääsiäisenä kaksi yötä Helsingissä, mikä oli poikkeuksellisen paljon viime vuosiin verrattuna […]