Tammikuun ulkoilupäivän lohtukeitto

Pulkkamäen, hiihtolatujen tai luistelu retken jälkeen maistuu lämmittävä keitto. Tämä keitto on siitä hyvä, että sen voi hyvin tehdä ennen ulkoiluja valmiiksi ja lämmittää kotiin tullessa. Keitto on helppo ja nopea valmistaa, eikä raaka-aineetkaan maksa montaa euroa.

Nosta höyryävä kattila pöytään ja nauti hyvässä seurassa. Pehmeät sämpylät ja kenties kaakao-kahvi pullan kera kruunaavat ulkona tienattujen punaposkien päivän.

Peruna-porkkanakeitto

Ainekset

3
isoa porkkanaa
5
isoa perunaa
Vettä
1
kasvisliemikuutio
1-2 Dl
maitoa
hyppyselliset
suolaa ja pippuria
150 g
Sulatejuustoa tai tuorejuustoa
30 min
{
AKTIIVINEN 10 min
PASSIIVINEN 20 min

Tee näin:

Kuori porkkanat ja perunat. Pilko juurekset pieniksi ja huuhdo kylmällä vedellä pari kertaa. 

Laita juurekset kattilaan, lisää vettä niin että porkkanat ja perunat juuri ja juuri peittyvät. Lisää veteen kasvisliemikuutio. keitä hiljalleen kunnes juurekset ovat kypsiä.

Nosta kattila liedeltä ja kaada suurin osa vedestä pois. Soseuta juurekset kattilassa sauvasekoittimella samettiseksi soseeksi. Lisää keittoon maitoa ja sulatejuustoa. Tarkista maku, lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan.

Tarjoile keitto höyryävän kuumana. Koristele annos persiljasilpulla. Keiton kaverina voit tarjota raejuustoa, krutonkeja tai siemensekoitusta, niin saat keittoon kivaa suutuntumaa. 

Ainekset

koti ruoka-ja-juoma suosittelen liikunta

130 luetun kirjan parhaimmisto

Vuosi 2022 oli osaltani kirjojen vuosi,luettua tuli kyllä yhtä sun toista.

Yli 40 000 sivullista, yli 130 kirjaa. Edellisen vuoden kirja määrä tuplaantui.

Vuosi sitten tammikuussa pistettiin pystyyn Lily-blogaajien Minnan, Suttastiinan ja Ranjan kanssa lukupiiri. Lukupiiri luki viime vuonna yhdessä 12 kirjaa, sekä sai aikaan antoisia lukuelämyksiä ja erilaisia kokemuksia. Jatkamme tällä kokoonpanolla myös tänä vuonna, ihania ja jännittäviäkin hetkiä varmasti tulossa siis.

Vuoden 2021 aikana tutustelin äänikirjoihin ja totesin, että luin eniten niinä kuukausina kun töissä oli raskainta ja tunteja kertyi.

Niin kävi nytkin, vaikka olinkin vuoden 2022 eri työssä kuin edellisenä vuonna, vain kiireisimmät kuukaudet olivat erit. Loma jaksoina luin vähiten, eli luen kun palaudun tai yritän palautua ja paeta toisiin maailmoihin kirjojen avulla. Lomalla rentoudun toisin, ilman kirjoja.

Kotimaisen kirjallisuuden osuus laski vuodesta 2021, 75 prosentista 59 prosenttiin. Ei huono sekään, mutta jospa tämän uuden alkaneen vuoden tavoite olisi pysytellä kotimaisen kirjallisuuden osalta kuitenkin, niin että yli puolet lukemistani olisi kotiin päin. Tänäkään vuonna minulla ei ollut koko vuotta äänikirjat käytössä, mutta alan vahvasti kallistua siihen suuntaan. Niin helppoa nauttia kirjoista liikkuen ja kotitöiden osalta. Jotkut kirjat ovat jopa parempia äänikirjoina.

Osallistuin myös ensimmäistä kertaa Helmet lukuhaasteeseen 2022, luin kirjoja oman mieleni mukaan ja haasteesta jäi uupumaan 5 kirjaa. Haastekohdat Lähi-Idästä kotoisin oleva kirjailija, kirjan nimessä on ilmansuunta, kirjan tapahtumat sijoittuvat Afrikkaan ja kaksi kirjaa, joiden kirjoittajat kuuluvat samaan sukuun jäivät osaltani tyhjiksi. Taidan ottaa tänäkin vuonna lukuhaasteeseen osaa, tämä on ollut ihan kiva tapa vaihtaa kirjavinkkejä myös työkavereiden kanssa.

✨Vuoden parhaat kirjat ✨

Meitä vastaan rikkoneet, Camilla Nissinen. 

Auschwitzin tanssija, Edith Eger. 

Omena ei kauas putoa, Liane Moriarty.

⭐Vuoden hauskin kirja Sophie Kinsella, Kuokkavieraana kotona.

⭐Vuoden dekkari Liza Marklund, Suonsilmä.

⭐Vuoden feelgood- kirjat Virginie Grimaldi, Kirkkaimmat tähdet ja Frida Skybäck, Lukupiiri maailman laidalla.

⭐Vuoden äänikirja Johanna Venho, Martti Suosalo, Tähän astinen elämä.

⭐Vuoden joulukirjat Kristin Emilsson , Joulu Julian tyyliin ja Amanda Hellberg, Krinoliini joulu.

⭐Vuoden tietokirja Mona Bling, 23 transmyyttiä. 

Kunniamaininnat koskettavuudestaan menevät seuraaville teoksille  Emmi Pesosen ;Taikurin tyttäret, Niklas Ahn; Isät jäävät merelle, Pekka Juntti; Villi koira, Claire Alexander; Meredith yksin ja Taylor Jenkins Reid Juhlat Malibussa.

♡ ⁠♡

Ja vuoden nämä ei petä koskaan kirjailijat;  Eppu Nuotio, Tuija Lehtinen, Anneli Kivelä, Kirsi , Christian Rönnbacka, Seppo Jokinen, Maija Kajanto, Annamari Marttinen, Sarah Morgan, Anu Joenpolvi, Jan Philipp Sendker ja Vera Vala.

⭐⭐⭐⭐

Näistä linkeistä pääset vielä tutustumaan jokaiseen vuoden 2022  aikana lukemaani kirjaan. Vuoden luetuimmat blogi julkaisunikin olivat näitä kirjavinkki postauksia.

* Vuoden ensimmäiset kirjat.

* Helmikuun kirjasato

* Maaliskuun kirjavinkit

* Huhtikuu kirjoina

* Löydä parhaat kirjat kesäksi. 17 kirjan vinkkilista! 📚

* Kesäkuun kirjasto

* Heinäkuun kirjapinon 14 kirjaa

* Elokuun arkeen paluu kirjat

* Syyskuun luetut

* Lokakuun kirjat 🍂

* Marraskuun kirjavalinnat, 10+2 vinkkiä joulukirjaksi

* Vuoden 2022 viimeiset kirjat 24+1

Ja tässä vielä koontina vähän lukupiirikirjoja ja vuoden 2021 kirjakooste.

* 6 lukupiiri kirjaa

* Kirjojen vuosi 2021

Oletko sinä asettanut jotain kirjoihin liittyviä tavoitteita tälle vuodelle? Tai odotatko jonkin tietyn kirjan lukemista erityisesti?

~ Villasukka~

blogit-150x60.png

kulttuuri kirjat suosittelen oma-elama