Hetket mökiltä

Hetket mökiltä

Yhdeksän kuukauden ulkomailla asumisen jälkeen olen vihdoin päässyt nauttimaan Suomessa olemisesta. Halusimme aloittaa Suomi-loman mökiltä, sillä mikäpä sen parempi tapa päästä viimeisten viikkojen työrutistuksesta lomamoodiin kuin eristäytyä mökin rauhaan luonnon keskelle. Tällä mökillä kun netinkin kuuluvuus riittää vain välttämättömyyksiin ja sähköä saa vain aurinkopaneeleista. 😀 Aika erinomainen tapa aloittaa loma, jos minulta kysytään. Mökillä minä… […]

Grillilihapullat ja muuta mökkiruokaa

Grillilihapullat ja muuta mökkiruokaa

Terveiset mökiltä! Pääsimme kuin pääsimmekin lopulta nauttimaan Suomi-lomasta (kerron matkakokemuksistamme lisää blogissa myöhemmin tällä viikolla), enkä heti keksi parempaa tapaa kuin aloittaa sen mökkeilemällä – nauttimalla luonnonrauhasta, auringosta, tuulenhuminasta, järvestä, saunomistesta ja tietenkin RUOASTA. Olen ollut kerrostaloasukki niin pitkään, joten odotan aina mökkeilyltä erityisesti mahdollisuutta valmistaa ruokaa grillaamalla. Niinpä grillasimmekin koko mökkireissun ainakin kerran päivässä. […]

Lempikesämekkoni, joita tulee oikeasti käytettyä

Lempikesämekkoni, joita tulee oikeasti käytettyä

Haaveilen aina siitä että pukeutuisin useammin hameisiin ja mekkoihin, mutta yleensä käytännöllisyyteni ja mukavuudenhaluni ajaa näiden haavekuvien ohi. Keväällä kirjoittamassani Miten tyylini muuttui kun muutin Englantiin?-postauksessa vetosin kosteaan talvi-kevätsäähän pukeutumisen määrittävänä tekijänä, mutta mihin on päädytty nyt kelien parantuessa? Vaikka liikunkin suurimman osan vuodesta housuissa/shortseissa ja tennareissa, olen vuosien saatossa onnistunut hankkimaan muutaman mekon ja […]

Kun työpaikalla järjestetään pyöräretki ”kaiken kuntoisille”, on matkana kevyet 100 km

Kun työpaikalla järjestetään pyöräretki ”kaiken kuntoisille”, on matkana kevyet 100 km

Pyöräilyinnostus on työpaikallamme yleinen juttu, mutta untuvikkona olen keskittynyt parantamaan omaa kuntoani pikkuhiljaa muiden tehdessä megalenkkejään (ks. Pikkuhiljaa pidempiä pyörälenkkejä – neljästä 40 kilometriin). Muutamia viikkoja sitten eräs työkaverini kysyi haluaisinko lähteä polkemaan hänen kanssaan – olin niin otettu, mutta samaan aikaan varoittelin häntä siitä etten ole aiemmin pyöräillyt – ainakaan täkäläisillä standardeilla – kovinkaan […]

Flapjack – neljän ainesosan gluteeniton kauraherkku

Flapjack – neljän ainesosan gluteeniton kauraherkku

Viime aikoina työkiireiden keskellä ja lomaa odotellessa helpot reseptit ovat olleet kunniassa. Yksi viime aikojen suosikeista on ollut gluteeniton flapjack, joka on tullut minulle tutuksi vasta tänne muutettuamme. Flapjack on neljän raaka-aineen kauraherkku, joka muistuttaa armaan kaikille suomalaisille tuttuja kauralastuja tai kaurakeksejä, mutta flapjackien koostumus on kuitenkin erilainen. Flapjackeista tehdään ohuiden ja rapeiden keksien sijaan […]

Kulissien takana tapahtuu

Kulissien takana tapahtuu

Kesäkuu oli blogissa tavallista hiljaisempi (pahoittelut tästä), mutta se ei suinkaan johtunut siitä että olisin ollut lomalla, vaan yksinkertaisesti priorisoinnista kiireen keskellä. Nyt pahin kiire alkaa ainakin lähestyä taittumistaan, joten ajattelin valaista vähän bloginkin puolella mikä minut on pitänyt niin kiireisenä, ja mitä täällä kulissien takana muuten tapahtuu. 😉 Väitöskirjatyöni kolmas osatyö lähestyy julkaisemista Viime […]

Pyöräily toi minussa esiin välineurheilijan

Pyöräily toi minussa esiin välineurheilijan

Tänä keväänä alkanut pyöräilyinnostukseni jatkuu edelleen vahvana, ja pakko myöntää että alkuinnostukseni on ollut melkoisen välinepainotteinen. Aloitin luonnollisesti uuden pyörän himoitsemisesta; räjähdysmäisesti kasvaneen pyörienkysynnän takia päädyin ensiksi hankkimaan kaverille ylimääräiseksi jääneen Bianchin hybridin, mutta jatkan edelleen uusien pyörien katsomista. Luulen itse asiassa että sain valintan jo tehtyä, mutta odottelen vielä arviota pyörän toimitusajasta… Päivittelen tänne […]

Parhaat gluteenittomat kesäreseptit vuosien varrelta

Parhaat gluteenittomat kesäreseptit vuosien varrelta

Heräsin tässä muutama päivä sitten että nyt ei suinkaan ole toukokuun loppu, vaan kesäkuun loppu. Miten tässä on päässyt näin käymään?! Täällä Englannissa nautittiin lämpöaallosta toukokuun lopussa ja ihan kesäkuun alussa, mutta sen jälkeen kelit taantuivat toukokuisiksi ja tällä viikolla lämpötilat ovat olleet 16-17 asteen tienoilla. Kyllä, Suomessa on ollut heittämällä lämpimämpi kesä ainakin tähän […]

Pikkuhiljaa pidempiä pyörälenkkejä – neljästä 40 kilometriin

Pikkuhiljaa pidempiä pyörälenkkejä – neljästä 40 kilometriin

Elän tällä hetkellä pyöräilyinnostukseni kanssa lenkkien pidentämisvaihetta, ja haluan jakaa minun kokemukseni harrastuksen aloittamisesta. Ennen Cambridgeen muuttoa ja pyöräilyinnostukseni alkua en ole oikein ikinä polkenut paljoa yli viiden kilometrin matkoja. Työmatkani täällä Cambridgessa on reilut neljä kilometriä suuntaansa, ja ajatuksena kaikki sitä pidemmät matkat tuntuivat vähän hurjilta – näin jälkeenpäin osaan sanoa että suuri syy […]