Onko sinulla sellaisia lempiruokia, joita tilaat aina ravintolassa kun siihen on tilaisuus, mutta et koskaan tee kotona koska et muka osaa tai se on liian hankalaa? Minulle tuollaisia ruokia ovat pitkään olleet tartar-pihvi, kampasimpukat, creme brulee ja tiramisu. Gluteenitonta tiramisua ei kuitenkaan usein löydy ravintoloiden listalta (edellinen kerta taisi olla Prahassa pari vuotta sitten, joten […]

Viime viikkoina normaalisti tylsän tasaiseen tunne-elämääni on mahtunut poikkeuksellisen paljon kohokohtia – ja iloksi ei juurikaan mitään supernegatiivista. Fiilis on hassu, melkein kihelmöivä. Olen innoissani niin monesta asiasta, ja mielessäni pyörii muutakin kuin perusarjen pyörittäminen. Kuluneen koronavuoden aikana olen tainnut melkein unohtaa että tältäkin voi tuntua kun elämässä tapahtuu asioita – kuinka hämmentävää! Mielen kihelmöintiä […]

Silloin kun olimme muuttamassa Cambridgeen, taisin ajatella että Cambridgen historiaa henkivistä kujista ja kauniista rakennuksista saisi inspiraatiota myös omaan pukeutumiseen. Vähän niin kuin lomalla ollessa tulee pukeuduttua paremmin kuin normaaliarjessa. Kuvittelin käveleväni collegejen välissä nahkabuutseissa ja trenssissä tai villakangastakissa, ja että käyttäisin enemmän hameita ja mekkoja myös talvikaudella, sillä täällä on harvoin pakkasta. Ai että […]

Kirjoitin tammikuussa arkiruokailustamme lockdownin aikaan kun ruokaa pitää olla tekemässä ”koko ajan”, vaikka tekisikin isoja, useammalle aterialle riittäviä annoksia. Yllätyin kuinka suosittu tuo postaus lopulta oli, ja otin sen merkkinä siitä on moni kaipaa näinä aikoina uusia ideoita arkiruokailuun. Sitä kaipasimme mekin. Tuossa edellisessä postauksessa tuskastelin sitä kuinka tunnuimme elävän pitkälti jauhelihalla ja tortilloilla. Sen johdosta […]

Brittiasumisessa on paljon kaikkea mitä en ymmärrä: vetävät ikkunat ja ikkunoihin kertyvä kosteus, suhtautuminen homeeseen normaalina osana elämää, kokolattiamatot, lämmityksen päälle pistäminen vain kun on ihan pakko, kaasujutut ja boilerit – lista vain jatkuu. On kuitenkin yksi asia, jonka toisin mielelläni Briteistä Suomeen: kylpyammeet. Kun kävimme läpi vuokra-asuntoilmoituksia (ks. Suomesta saa helpommin asuntolainan kuin Briteistä […]

Kirjoitin noin kuukausi sitten minkälaiseksi arkiruokailumme on muodostunut lockdownin aikaan, ja tuskastelin hieman sitä kuinka rotaatiossa tuntuu olevan aina vain samat ruoat. Niinpä päätinkin ruveta kokeilemaan uusia reseptejä. Yksi uusi resepti johon ihastuin kerta heitolla (ja jota on sittemmin ruvettu tekemään vuorostaan vähän liian usein :D) on helppo gnocchivuoka. Siinä on paljon samaa kuin tomaattisessa […]

Olen asunut Cambridgessa Iso-Britanniassa melkein neljä kuukautta, ja nyt kun katson kalenteria, vain viisi viikkoa tuosta ajasta ei ole ollut lockdownia. Ensimmäinen lockdown alkoi kaksi viikkoa siitä kun olin muuttanut maahan, ja sitten joulukuussa vanhan lockdownin päättymiseen ja uuden alkamiseen mahtui noin kolmisen viikkoa vapaampaa elämää, eli niinkin leppoisaa kuin että ulkona sai tavata muiden […]

Aika lailla puolitoista vuotta sitten, samalla viikolla kun olimme menossa serkkuni häihin, kasvoihini ilmestyi kutiava ihottumaläntti. Kasvojeni iho ei ole koskaan ollut sieltä helpommaista päästä; epäpuhtauksia muodostuu herkästi (myös näin kolmekymppisenä), mutta se ei varsinaisesti ole rasvoittuva, vaan ennemmin helposti ärtyvä ja pintakuiva. Huolellisella, mutta hellävaraisella puhdistuksella ja tarpeeksi tehokkaalla kosteutuksella olen saanut pidettyä sen […]

Kirjoitin muutama viikko sitten yllätttävän suositun postauksen arkiruokailustamme lockdownin aikana kun kaikki ruoka (poislukien mahdollinen take away) tulee tehtyä itse. Jatkuva ruoanlaitto on syönyt kokkailuintoa hieman, mutta huomattuani ruokailumme keskittyvän nykyään pastaan ja tortilloihin, päätin ruveta kokeilemaan taas enemmän uusia ruokia ja lupailin että tänä vuonna blogiinkin tulisi taas enemmän reseptipostauksia (muistathan myös blogin reseptihakemiston). […]

En ole sitten lukioaikojen ollut mikään säännöllinen käsirasvojen käyttäjä. Silloin tunnin aluksi aina joku kaivoi laukustaan käsirasvan, ja pian kaikki olivat saaneet nokareensa tuubista. Kyseessä oli yhteinen rutiini, joka pikkuhiljaa hiipui kun ympäristö vaihtui. Lopulta en enää kantanut laukussani käsirasvatuubia, ja oikeastaan pärjäsinkin niin ihan hyvin. Viimeiset 10 vuotta olen käyttänyt käsirasvaa säännöllisen sijaan vain […]