Ihan tavallinen elämä on hyvää

Arki.

Se, jossa heräät aamulla tutun kahvinkeittimen porinaan, etsit kiireessä toista sukkaa ja mietit, mitä tänään syötäisiin. Se, jossa tiskikone odottaa tyhjentäjäänsä, pyykit pyörivät koneessa ja jossa lapsi unohtaa ruotsin kirjan kotiin. Se, jossa illalla kaadut sänkyyn, katsot jakson lempisarjaasi ja nukahdat ennen lopputekstejä. Se, jossa päivät seuraavat toisiaan ilman sen suurempia tapahtumia.

Siinä piilee elämän hyvyys – ihan tavallinen elämä on hyvää.

Minnan kuva

Elämme maailmassa ja yhteiskunnassa, jossa jonkinlainen erityisyys on arvossaan. Koko ajan pitäisi olla jotain suurta: menestystä, elämyksiä, saavutuksia. Olen kuitenkin tullut siihen tulokseen, että hyvä elämä ei ole suuria harppauksia, vaan pieniä askeleita varsin tutulla, jo tallatulla polulla.

Kun pohdin, mitä on hyvä elämä, se on itselleni sitä, että saa elää rutiinia, jota värittävät vapaa-ajan pienet ilot. Se on sitä, että saa viettää aikaansa kotona perheen kanssa tekemättä mitään ihmeellistä: kysytään kuulumiset, laitetaan ruokaa, viikataan pyykkiä, oleskellaan, pelaillaan, luetaan, hoidetaan läksyt ja siilit ja kaikenlaiset kotivelvollisuudet, hääräillään yhdessä ja erikseen kaikenlaista tärkeää ja turhaa.

Hyvä elämä on sitä, kun saa tehdä työtä, josta pitää, kun ehtii kävelemään töihin ja takaisin ja kun saa odottaa treenipäiviä. Se on sitä, kun voi lämmittää eilisen ruokaa, puhua ystävien kanssa puhelimessa, lähteä extempore-lenkille tai nauraa arjen kömmähdyksille. Se on kaksi mukillista kiireetöntä kahvia viikonloppuaamuna, hiljaisia hetkiä yksinäisyydessä, kepeitä keskusteluita puolison kanssa.

Hyvä elämä on sitä, että voi leikkiä ”kumman ottaisit, jos olisi pakko?” -leikkiä kenen tahansa kanssa (läheiset eivät voi ymmärtää fiksaatiotani tähän…), kirjoitella blogia ja lukea ammattilehtiä iltapäiväkahvilla. Se on sitä, kun löytää aivan tajuttoman mukaansa tempaavan kirjan tai ratkoo Hesarin Sanalouhos-pelin täydellisesti oikein. Se on sitä, kun sammuttaa illalla valot siistitystä keittiöstä. Ja sitä, kun saa itse valita irtokarkkinsa lauantaipussiin. Ja sitä, kun saa teinin nauramaan jollekin ihan hullulle jutulle – se on ihan erityisesti sitä!

Ihan tavallinen elämä on hyvää siksi, että siinä on tilaa olla, ajatella ja hengittää. Se ei vaadi jatkuvaa suoritusta, vaan antaa mahdollisuuden nauttia pienistä asioista, niistä, jotka usein jäävät huomaamatta. Sitten, kun pysähtyy asian äärelle, huomaakin, että onnellisuus piilee juuri niissä tavallisissa hetkissä, joissa ei tapahdu mitään ihmeellistä.

Eikä tavallinen tarkoita tylsää. Päinvastoin.

Tähän on tultu.

Minna

Puheenaiheet Oma elämä Ystävät ja perhe Ajattelin tänään

Arkiruokaa: Maailman paras yhden pannun kanapasta

Olen viehtynyt yhden pannun tai yhden astian ruokiin. Se tarkoittaa sitä, että ruoan valmistuksessa tarvitaan vain yhtä pannua, kattilaa tai muuta astiaa. Siinä säästyy paitsi vaivaa myös tiskiä, ja oikeastaan kaikki testaamani yhden pannun päivälliset ovat olleet paitsi helppoja myös maittavia. Nyt esittelen teille yhden lemppareistani, maailman parhaan yhden pannun kanapastan.

Yhden pannun kanapasta

Arkiruokaa: Maailman paras yhden pannun kanapasta

Tarvitset:

400 grammaa maustamatonta broilerinfilettä (voit halutessasi käyttää enemmänkin broileria)

yksi punasipuli

1 pkt (mintulla maustettua) halloumijuustoa

100 g tuorepinaattia

3 dl ruokakermaa

1 tl suolaa

1 tl mustaapippuria

0,5–1 tl chilirouhetta

1 tl Provencen yrttisekoitusta tai vastaavaa

1,5 pkt tortelliini-tuorepastaa (täytteellä ei väliä, Lidlin ovat edullisia ja hyviä!)

juustoraastetta

Yhden pannun kanapasta

Tee näin:

Kuumenna korkeareunainen paistinpannu. Lisää hieman rasvaa pannulle, anna sulaa ja tiristä. Lisää broilerin fileepalat pannulle, paista liki kypsiksi, sitten lisää sipulit ja pinaatti sekä halloumijuusto. Anna paistua niin, että broileri on kypsää ja pinaatit kutistuneet. Mausta.

Lisää kerma ja sekoita. Lisää sitten tuorepasta tasaisesti pannulle. Huuhtele kermapurkki tilkalla vettä, sekoita ja kaada pannulle. Katso, että pastat liki peittyvät nesteeseen. Hauduta/kiehuta alhaisella lämmöllä, kunnes pasta on kypsää. Tarkista maku.

Lisää lopuksi tai vasta oman annoksesi päälle juustoraaste ja nauti tuoreen salaatin kera. Tämä vie kielen mennessään!

Tähän on tultu.

Minna

Puheenaiheet Ruoka ja juoma Oma elämä Suosittelen