Pientä hääfiilistelyä

Viime viikonloppuna pääsimme pitkästä aikaa nauttimaan häätunnelmista, kun serkkuni asteli avioliiton satamaan Messukylän kirkossa Tampereella. Hääjuhlaa vietettiin Lempäälän Manttaalitalolla, joka olikin oikein ihastuttava paikka upeine hirsiseinineen.

Enpä muista koska olisin viimeksi laittautunut päästä varpaisiin.  Korona-aikaan kun on pääsääntöisesti vetänyt trikoot jalkaan, huppari päälle ja meikit ovat pysyneet visusti meikkipussissa. Eikä siinä mitään vikaa, viihdyn niin oikein hyvin, mutta onhan se nyt kiva, kun välillä saa heittää korkkarit jalkaan ja kiharat päähän. Hiustenlaitossa onneksi sain apuja ystävältäni. Samalla reissulla nappasin häneltä ex tempore lainaan kengät ja laukun 🙂

Ja sitten tällainen ammattimainen ja laadukas peilikuva!

Päivä oli upean aurinkoinen, enkä kauniinpaa syyspäivää voisi häille kuvittella. Auringon säteet valaisivat upeasti hääparia.

Juhlapaikka, Manttaalitalo, sijaitsee aivan Lempäälän keskustassa. Juhlapaikan salissa oli upeat hirsiseinät ja katossa roikui kauniit pallovalaisimet. Hauska yksityiskohta oli tämä ovi, jonka tarkoitusta illan aikana pähkäiltiin.

Juhlakoristelut hivelivät yksinkertaisuudellaan esteettistä silmääni. Pöytänumeroina toimivat ilmapallot näyttivät hauskoilta pallolamppujen seassa. Pöydillä oli koristeina oli vihreitä oksia ja pienet valoketjut.Valkoinen ja vihreä väri toimivat erittäin hyvin tilassa, jossa on paljon puuta. Suuret ikkunat toivat tilaan valoa.

Koska rakastan ruokaa, ennakkoon sitä aina tuumailee, että mitäköhän juhlissa mahtaa olla tarjolla. Pistetäänkö pöytään hämäläistä pitopöytää vai jotain ihan muuta? Onneksi nyt oli tarjolla jotain ihan muuta ja  voi miten ihanat ruoat häissä olikaan! Cateringistä vastasi Nokialla ja Pirkkalassa toimiva Bufferi, joka hoiti sekä ruoka- että tarjoilupuolen aivan älyttömän hyvin. Ennen ruokailua pääkokki tuli kertomaan illan menun. Tämä ohjelmanumero meni stand upin puolelle 🙂 Hauskuutuksen lisäksi, osasivat kyllä myös ruoanlaiton. Ruoat olivat sekä herkullisia, että kauniisti esillelaitettu.

Tätini, morsiammen äiti, on oikea kakkuvelho ja hän oli tehnyt juhliin kakut sekä aivan huikean hyvät sinihomejuusto-viikunamacaronsit. Niin jännittävältä kuin se kuulostaakin, olivat ne aivan törkeän hyviä!

Juhlien musiikkipuolesta vastasi Semiperfect Strangers -bilebändi, joka sai kyllä juhlaväen täyttämään tanssilattia kaikkien kolmen setin ajaksi.

Häävalssi alkoi perinteisesti Akselin ja Elinan häävalssilla, mutta vaihtui kesken kappaleen menevämpään. Hauska yllätysmomentti.

Oli kyllä ihan todella hauskat ja kauniit juhlat. Oli myös ihana päästä välillä viettämään aikuisten omaa aikaa. Lapset olivat ihan superhyvässä yökylässä, joten me vanhemmat saimme juhlia erityisen hyvillä mielin. Ja onnittelut vielä ihastuttavalle hääparille! <3

Perhe Ruoka ja juoma Tapahtumat ja juhlat

Huikean herkullinen kurkumagranola!

Turku -postauksessani hehkutin Kahvila Oksin kurkumagranolaa. Nappasin mieleen paketin kyljestä granolan raaka-aineet ja niiden pohjalta, hieman muokaten kyllä, tein kotona vastaavaa. Itse lisäsin hippusellisen suolaa, manteleita ja pekaanipähkinöitä. Koska reseptin määriä tai suhteita minulla ei ollut tiedossa, laitoin mausteet aikalailla fiilispohjalta. Lopputus oli kuitenkin yllättävän lähellä alkuperäistä, ehkä jopa hieman parempaa, koska rakastan paahdettuja manteleita granolassa.

Olin aika varovainen mausteiden kanssa, koska määristä ei ollut tosiaan mitään tietoa. Noilla pienilläkin määrillä, makua tuli kuitenkin todella paljon. Ensi kerralla, uskallan kuitenkin ehkä laittaa vielä vähän enemmän

Kurkumagranola à la Lyyli

Ainekset

3 dl
isoja kaurahiutaleita
2 dl
auringonkukansiemeniä
2 dl
pilkottuja taateleita
1 dl
pähkinöitä, esim manteleita ja pekaanipähkinöitä, hieman rouhittuna
5 rkl
kookosöljyä
1 dl
vaahterasiirappia
suolaa
0,5 tl
kanelia
0,5 tl
kardemummaa
1 tk
kurkumaa
0,5 tl
inkivääriä
40 min
{
AKTIIVINEN 10 min
PASSIIVINEN 30 min

Tee näin:

Sekoita kulhossa keskenään kaurahiutaleet, auringonkukansiemenet, pähkinät, taatelit ja suola.

Mittaa kattilaan kookosöjy, vaahterasiirappi ja loput mausteet. Sulata ne miedolla lämmöllä tasaiseksi.

Sekoita seos kuiviin aineisiin.

Levitä seos uunipellille tasaiseksi levyksi. Älä jätä välejä, jotta voit lopuksi murentaa levystä muromyslimäisiä paloja.

Paista uunissa 170 astetta, noin 20-30 min. Ole tarkkana, ettei granola kärähdä. Omassa uunissa riitti 24 min. Uunista pois ottaessa granola on vielä pehmeää, mutta rapeutuu jäähtyessään.

Anna jäähtyä rauhassa. Murenna ja laita purkkiin.

Nauti esim, maustamattoman jogurtin ja marjojen kanssa.

 

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Hyvä olo