Tag: Resepti

Helppo kesäherkku jälkiruoaksi tai kahvipöydän kruunuksi. Tämä helppo kesäherkku on nopea ja vaivatonta tehdä. Saat helposti näyttävän ja kesältä maistuvan leivoksen. Nauti kahvin kera tai maistuisi varmasti hyvältä myös kylmän kuohuvan kera. Resepti on niin helppo, että siihen riittäisi muutama lause. Jotta mikään ei kuitenkaan mene vikaan, laitetaan resepti oikein kuvien kera. Herkun makumaailmaa voi […]

Vegaaniset maapähkinävoi-kookospallot -mikä ihana karkin korvike! En ole syönyt karkkia enkä suklaata nyt yli reiluun vuoteen. Sinänsä karkkia ei tee edes mieli enää, mutta kyllä minulle kaikki makea silti maistuu. Yhdeksi lempi herkukseni on tullut itsetehdyt, gluteenittomat ja vegaaniset, maapähkinä-kookospallot. Energiaa niissä on kuin pienessä kylässä, joten menevät vaikka energiapatukan korvikkeena. Lisättyä valkoista sokeria niissä […]

Jäätelö maistuu vaikka paukkupakkasilla, ainakin meidän perheelle. Kaappiin oli päässyt kertymään melkoinen määrä kaikenlaisia herkkuja joulusta asti ja niistä piti päästä viimein eroon. Siispä päätimme upottaa ne jäätelöön – mikä ihana tapa hävittää herkkuja ja viettää sunnuntaipäivää. Itse tehty jäätelö on helppoa ja hyvää! Itse tehty jäätelö on ihan superhelppoa tehdä ilman jäätelökonetta. Itse jäätelömassaan […]

Kaapissa oli siskonmakkarakeiton ainekset, mutta ei yhtään tehnyt sitä mieli. Siskonmakkarakeitto on meidän vakio arkiruokaa ja tosi hyvää onkin. Nyt teki mieli jotain muuta. Googletin siskomakkarareseptejä ja sieltä löytyikin mukava määrä pastaohjeita, joista ammentaa ideoita sen pohjalta, mitä kaapista löytyi. Tämä pasta olikin tosi nopea ja helppo! Suosittelen lämpimästi testaamaan. Sekä 5-vuotias, että 7-vuotias, söivät […]

Ajatuksissa on ollut pitkään mennä tutkimaan perheen kanssa ihan Hämeenlinnan kupeessa sijaitsevaa Heinisuota, joka on luonnontilainen suo- ja metsäalue. Pitkospuut viehättävät minua hirmuisesti ja olin nähnyt kauniita kuvia alueesta. Heinisuolla kulkee noin kolmen kilometrin mittainen retkipolku, josta osa on suon ylitystä pitkospuita pitkin. Loput reitistä kulkee kauniissa, jopa taianomaisessa, metsässä, jossa on paljon katkenneita puita. […]

Tänään tuli tehtyä päräyttävän hyvää pad thaita! Meillä lasten yksi lemppari ruoka on kanawok. Kun sitä tehdää, se on yleensä ns. pikaruokaa eli paistetaan kanat ja wokkivihannekset (pakaste) ja sekoitetaan keitettyjen nuudelien kanssa. Mausteena esim teriyaki-kastike, soija ja sweet chili. Alkuviikon ruokatoiveena oli jälleen kanawok ja koska tuo vanha versio on itsellä alkanut jo hieman […]

Turku -postauksessani hehkutin Kahvila Oksin kurkumagranolaa. Nappasin mieleen paketin kyljestä granolan raaka-aineet ja niiden pohjalta, hieman muokaten kyllä, tein kotona vastaavaa. Itse lisäsin hippusellisen suolaa, manteleita ja pekaanipähkinöitä. Koska reseptin määriä tai suhteita minulla ei ollut tiedossa, laitoin mausteet aikalailla fiilispohjalta. Lopputus oli kuitenkin yllättävän lähellä alkuperäistä, ehkä jopa hieman parempaa, koska rakastan paahdettuja manteleita […]