Blogihaaste: 10 joulufaktaa minusta

Pian on joulu. En ole lainkaan jouluihminen, mutta nautin joulun tunnelmasta, lapsen jouluilosta, lumisesta joulusta, lahjojen antamisestakin pidän. Toki myös niiden saamisesta… Päätin koota 10 joulufaktaa itseeni liittyen. Olen aiemmin koonnut vastaavanlaisen yleisesti joulusta, nyt kohdennan tätä hieman eri tavalla.

Nainen seisoo lumihangessa havu kädessään

10 joulufaktaa minusta

1 Pidän mollivoittoisista joululauluista. Tunnelmalliset, vähän haikeat (vanhat!) joululaulut ovat minulle kaikkein mieluisimpia. Niissä on aivan omanlaistaan rauhaa ja syvyyttä (myös muistoja), jotka uppoavat paremmin minuun kuin iloiset kausirallattelut.

2 Minusta joulukalenterit ovat kivoja, ainakin pääasiassa ja useimmiten. Vaikka muuten en joulua odottaisikaan, kalenteri pitää kuitenkin aina olla.

3 Olen joulukuusen ehdoton kannattaja. Joulukuusi tuo kotiin tunnelmaa. Pidän nimenomaan aidosta kuusesta, vaikka siivoamisen kannalta se ei se paras vaihtoehto olekaan.

4 Minusta jouluperinteet saavat muuttua. En ole kiinni tietyissä tavoissa, vaan annan joulun muotoutua vuodesta toiseen sen mukaan, miltä kulloinkin tuntuu. Välillä jätän jotakin pois, välillä syntyy uusia tapoja vahingossa – ja se on ihan ok. Olemme viettäneet joulua ulkomailla, mikä on ollut erityisesti mieleeni. Toisaalta joulut isomman porukankin (perheen ja suvun) kesken sekä pelkästään ydinperheen kesken ovat olleet mukavia.

5 Joulufiilis ei iske minuun automaattisesti, joskus ei ollenkaan. Yleensä joulufiilis tulee odottamatta ja yllättäen, kun työt on paketoitu, koti siisti, rauha maassa ja mielessä. Kun lapsi iloitsee tulevasta, kun maassa on lunta, autoradiossa soi joulumusiikki…

Joulukuusi korissa

6 Glögi kuuluu jouluun. Mutta juomaan ei missään nimessä saa sotkottaa mitään röhniä eli rusinoita ja manteleita. Glögin suhteen muutama mukillinen kaudessa riittää, sillä saan siitä usein inhottavan närästyksen.

7 En juuri koristele kotia jouluun. Pientä valoköynnöstä terassin kaiteelle, kynttilöitä olohuoneeseen, aito kuusi tuomaan tunnelmaa. Neljätoistavuotias asettelee tonttufiguureja kotiimme, mutta minulle  valo vähemmän on enemmän, ja enemmän on…liikaa.

8 Jouluruoissa arvostan yksinkertaisuutta ja selkeyttä. Pidän perunalaatikosta, kalkkunasta ja saaristolaisleivästä. Porkkanalaatikkokin menettelee. Näillä pärjää minusta varsin pitkälle. Graavilohi on ihan jees.

9 En stressaa joulusta. En tee listoja, en säntäile, en suunnittele joulua viikkoja etukäteen. Joulu tulee joka vuosi joka tapauksessa. Pidän kyllä lahjojen miettimisestä ja siitä, että joku muu pitää joulusta ja tekee kaikenlaista sen eteen, mutta itse en innostu moisesta.

10 Parasta joulussa on sitä edeltävä ja sen jälkeinen aika. Suunnittelu ja tietynlainen odottelu on ihan jees, samoin se, kun arki palautuu uomiinsa ja päivät alkavat pidentyä. Silloin tunnen pienen helpotuksen: kohta on taas uusi vuosi.

Tähän on tultu.

Minna

Puheenaiheet Oma elämä Ystävät ja perhe Ajattelin tänään

Täydellinen saaristolaisleipä – helppo, mehevä ja takuuvarma

Saaristolaisleipä on yksi niistä elintarvikkeista, joka tekee arjesta juhlan. Se on yhtä aikaa mutkaton ja ylellinen, maukas, mehevä ja moneen taipuva. Saaristolaisleivät tekeminen aasta ööhön on melko mutkatonta, mutta olen löytänyt tuotteen, jolla tämän klassikkoleivän voi tehdä vieläkin helpommin: Tuoppi Saaristolaisleipä -valmistuotepaketti.

Sanoisin, että tässä on vuoden valmistuote, joka suorastaan nerokas arjen pelastaja, sillä yhdestä paketista löytyy kaikki tarvittava: valmiiksi sekoitettu jauhoseos, oikea määrä kuivahiivaa ja paistovuoka. Minun tehtäväkseni jää vain lisätä vesi ja nauttia vastapaistetun leivän tuoksusta ja mausta. Täydellistä!

Tuoppi-saaristolaisleipäpaketit
Valmiit saaristolaisleivät

Mikä sitten tekee tästä tuotteesta niin hyvän? Siihen on monta syytä. Listasin tärkeimmät alle:

  • Takuuvarma lopputulos ilman mittailua tai säätöä.
  • Ei monia vaiheita ja mittaamisia.
  • Leivän täydellinen maku ja rakenne (hieman maltainen, mehevä ja juuri sopivan makea)
  • Koko leivänvalmistusprosessi vie vain hetken, kohotuksen ja paiston jälkeen uunista nousee juuri sellainen saaristolaisleipä, jota aiemmin tein vain jouluksi hikipisarat otsalla.
  • Soveltuu moneen.

Tässä siis resepti kaikille, jotka haluavat saaristolaisleipää arkeen tai juhlaan ilman reseptiviidakkoa ja hikikarpaloita, ilman pienintäkään stressiä. Tässä myös ehkä paras vinkkini joulupakettiin!

Leipä paketoitu kultaiseen nauhaan

Näin leivot täydellisen saaristolaisleivän Tuoppi-leipäseoksesta

Ainekset:

  • 1 pakkaus Tuoppi Saaristolaisleipää (sis.jauhot ja hiiva)
  • 2,5 dl lämmintä vettä (+42 °C)

Valmistusohje:

  1. Sekoita kuivat ainekset ja vesi. Kaada jauhoseos ja pakkauksen mukana tuleva kuivahiiva kulhoon. Lisää lämmin vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasaista.
  2. Kaada taikina vuokaan. Voitele pakkauksen mukana oleva leipävuoka ja kaada sitten taikina siihen.
    (Taikina on melko paksua ja lusikoitavaa.)
  3. Kohota rauhassa. Anna taikinan levätä lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia, kunnes pinta on noussut kauniisti.
  4. Paista leipä 180 °C uunin alatasolla n. 50–60 minuuttia. Jos haluat kauniin kiiltävän pinnan ja kivan makeuden leipään, voit paiston puolivälissä sivellä siihen siirappivettä. Itse teen niin aina. Se kruunaa leivän.
  5. Anna jäähtyä – ja nauti! Saaristolaisleipä on parhaimmillaan, kun sen antaa hetken tekeytyä. Itse säilytän valmista leipää kelmussa, säilyy siinä useamman vuorokauden (jos innokkaat syöjät eivät ehdi nauttia sitä hetkessä). Minusta leipä on parhaimmillaan kolmantena päivänä, neljätoistavuotias tykkää siitä ihan tuoreena.

Tähän on tultu.

Minna

Puheenaiheet Ruoka ja juoma Oma elämä Ajattelin tänään